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„In der Nase ist er recht zurückhaltend und zeigt Noten von Karamell und Kakaopulver, am Gaumen jedoch verfügt er über viel Kraft und Struktur. Die trockenen Tannine sorgen für einen langen Abgang.“ (James Suckling)
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Auge
Tiefes Purpurrot
Nase
Ausgeprägte Aromen von schwarzen Früchten und Pflaumen mit einem Hauch von Kaffee, Vanille und Trüffel
Geschmack
Kräftig mit ausgewogenen Tanninen, schöner Struktur und lang anhaltendem Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vor dem Trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch oder auch gereiftem Käse …
Weitere Informationen unter Bodega San Gregorio
Weitere Informationen unter Calatayud
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Zum Wein:
In der Nase ist er recht zurückhaltend und zeigt Noten von Karamell und Kakaopulver, am Gaumen entfaltet er jedoch viel Kraft und Struktur. Die trockenen Tannine sorgen für einen langen Abgang. Trinkreif ab 2019 und noch weitere 10 Jahre lang.
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