Miquel Pons

Die Weinkellerei Miquel Pons ist ein Familienbetrieb in der Region Alt Penedès in Katalonien, westlich von Barcelona, Spanien, der sich seit Generationen dem Weinbau widmet. Die Weinkellerei Miquel Pons besitzt ein Weingut namens Cal Montargull, auf dem die Tradition und das Know-how der Boden- und Rebbearbeitung an den Erstgeborenen jeder Generation weitergegeben werden. Das Wissen und die Erfahrung, die Miquel Pons für den Erhalt und die Verbesserung des Betriebs erworben hat, sowie die Intuition seiner Söhne Joan und Pere bei der Herstellung der Weine und Cavas führen zu Produkten, die von ihrer Persönlichkeit geprägt sind. Diese Arbeit hat dazu geführt, dass die Weinkellerei Miquel Pons für die Qualität und Vielfalt ihrer Produktion anerkannt ist.

Die auf dem Weingut von Miquel Pons verwendeten Rebsorten sind natürlich hauptsächlich lokale Sorten: Macabeo, Xarelo und Parellad. Hinzu kommen Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Rebsorten werden separat gekeltert und vergoren. Das Weingut Miquel Pons zeichnet sich durch ein ebenso umfangreiches wie hochwertiges Sortiment aus, das von Rot-, Rosé- und Weißweinen (als sortenreine Weine oder Cuvées) bis hin zu weißen, roséfarbenen und sogar roten Cavas (Schaumweinen) reicht.