Weingut Baronia del Montsant – Cims del Montsant 2010

Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010

Montsant|Rotwein

3.5/5 (23 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Der Cims del Montsant 2010 präsentiert ein sehr schönes Bouquet, das blumig ist und Noten von frischen roten Beeren, Himbeere und Blutorange aufweist – sinnlich und feminin. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer festen Struktur und einer schönen Komplexität von Brombeer- und Pflaumenaromen, die in einem geradlinigen Abgang münden.“ (Wine Advocate 2012 – Robert Parker)

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Weingut

Celler Baronia del Montsant

Cuvée

Cims del Montsant

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Montsant

Region

Spanien

Rebsorten

63% Grenache, 37% Carignan

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Entrappen und Mahlen. Gärung in temperaturgeregelten Tanks bei 24 °C über einen Zeitraum von 8 Tagen. Tägliches Überpumpen und Abziehen.

Reifung

5 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

blumige Aromen sowie Noten von schwarzen und roten Beeren.

Geschmack

vollmundig, strukturiert, geradlinig. Noten von Brombeeren und Pflaumen.

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratener Lammschulter, Rindertartar, Spezialitäten aus dem Südwesten Frankreichs (Entenconfit, Cassoulet...)...

Weitere Informationen unter Celler Baronia del Montsant

Weitere Informationen unter Montsant

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2012) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Cims del Montsant 2010 präsentiert ein sehr schönes Bouquet mit blumigen Noten, frischen roten Früchten, Himbeere und Blutorange – sinnlich und feminin. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer festen Struktur und einer schönen Komplexität von Brombeer- und Pflaumenaromen, die in einem geradlinigen Abgang münden.

Guide Penin

Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 23 Bewertungen