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Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010

Name: Weinkellerei Baronia del Montsant – Cims del Montsant 2010
Brand: Celler Baronia del Montsant
Rating: 3.5 (23 reviews)

Montsant|Rotwein

3.5/5 (23 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Cims del Montsant 2010 präsentiert ein sehr schönes Bouquet, blumig, mit Noten von frischen roten Früchten, Himbeeren und Blutorangen, sinnlich und feminin. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer festen Struktur und einer schönen Komplexität von Brombeeren und Pflaumen, die in einem geradlinigen Abgang enden.“ (Wine Advocate 2012 – Robert Parker)

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Weingut

Celler Baronia del Montsant

Cuvée

Cims del Montsant

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Montsant

Region

Spanien

Rebsorten

63% Grenache, 37% Carignan

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Entrappung und Maischegärung. Gärung in thermoregulierten Tanks bei 24 °C während 8 Tagen. Tägliches Umpumpen und Abziehen.

Reifung

5 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Blumenaromen sowie Aromen von schwarzen und roten Früchten.

Mund

vollmundig, strukturiert, geradlinig. Noten von Brombeeren und Pflaumen.

Servieren

bei 16-18°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2018

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu eine gebratene Lammschulter, Rindertartar, Spezialitäten aus dem Südwesten Frankreichs (Entenconfit, Cassoulet...)...

Weitere Informationen unter Celler Baronia del Montsant

Weitere Informationen unter Montsant

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2012) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Cims del Montsant 2010 präsentiert sich mit einem sehr schönen Bouquet, blumig, mit Noten von frischen roten Früchten, Himbeeren und Blutorange, sinnlich und feminin. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer festen Struktur und einer schönen Komplexität von Brombeeren und Pflaumen, die in einem geradlinigen Abgang enden.

Guide Penin

Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )

Kundenbewertung

3.5/5

von 23 Bewertungen