„Der Espectacle del Montsant 2021 präsentiert sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und einem sehr duftenden, eleganten Bouquet ohne jegliche Anzeichen von Überreife. Da das Jahr 2021 deutlich kühler war, ist der Wein eleganter denn je (ähnlich wie in kühleren Jahren wie 2014), strukturiert und mit sehr feinen Tanninen ausgestattet. Er besticht durch ein berauschendes Bouquet aus roten Beeren und Blutorange, Veilchen und einer würzigen Note mit spritzigen Aromen sowie einem Abgang, der von Veilchenpastillen geprägt ist – spritzig, intensiv, klar und sehr lang anhaltend. Er ist komplex, präzise, nuanciert und entwickelt sich im Glas ständig weiter. Er ist zweifellos einer der elegantesten und raffiniertesten Jahrgänge von Espectacle, geprägt von der natürlichen Frische des Jahres. Bravo! Von diesem Elixier gibt es etwa 7.500 Flaschen. 2024–2036“ (Robert Parker 2024)
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Auge
Leuchtend granatrote Farbe
Nase
Elegante und aromatische Noten von Blutorangen-Schale, Sauerkirsche und frischen Himbeeren, gefolgt von einem pfeffrigen Bouquet und Veilchenblüten
Geschmack
Vollmundiger Auftakt, kreidige Textur mit feinen, saftigen Tanninen, schöne Aromen von milden Gewürzen, mineralischem Puder und Grapefruitschalen, frischer Abgang mit herrlicher Länge
Servieren
BEI 15-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2036
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Kaninchenroulades mit Feigen, mit Trüffelsauce gefülltem Rebhuhn, Lamm mit Auberginen...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 99/100 (Außergewöhnlich)
Zum Wein:
Der „Espectacle del Montsant 2021“ präsentiert sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und einem sehr duftenden, eleganten Bouquet ohne jegliche Anzeichen von Überreife. Da das Jahr 2021 deutlich kühler war, ist der Wein eleganter denn je (ähnlich wie in kühleren Jahren wie 2014), strukturiert und mit sehr feinen Tanninen ausgestattet. Er besticht durch ein berauschendes Bouquet aus roten Beeren und Blutorange, Veilchen und einer würzigen Note mit spritzigen Aromen sowie einem Abgang, der von Veilchenpralinen geprägt ist – spritzig, intensiv, klar und sehr lang anhaltend. Er ist komplex, präzise, nuanciert und entwickelt sich im Glas ständig weiter. Es ist zweifellos einer der elegantesten und raffiniertesten Jahrgänge von Espectacle, geprägt von der natürlichen Frische des Jahrgangs. Bravo! Von diesem Elixier gibt es etwa 7.500 Flaschen. 2024–2036
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100
Guia Penin
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100
Zum Wein:
Stil: würzig, elegant, balsamische Kräuter. Farbe: kirschrot, violetter Rand. Bouquet: Noten von roten Beeren, blumig, würzig, Wildkräuter, mineralisch, schwarzer Pfeffer. Geschmack: schmackhaft, fruchtig, gute Säure, lang anhaltend.