Bewertung: Robert Parker 91/100
Castell de Falset ist eine der Vorzeigeweine dieser hervorragenden Genossenschaft, die in der Appellation Montsant großartige Weine hervorbringt. Ein intensiver und charmanter 2005er, elegant, zart fruchtig und komplex, der – wie schon die Jahrgänge zuvor – zahlreiche Kennerherzen erobert!
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Auge
schöne, tiefrote Farbe
Nase
mit komplexen Aromen von Waldfrüchten: Erdbeere, Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, begleitet von balsamischen und würzigen Noten
Geschmack
Rund, frisch und vollmundig mit schöner Struktur und sehr feinen Tanninen. Ein reichhaltiger Abgang mit Noten von Waldfrüchten, Kakao und einem Hauch von Eukalyptus
Servieren
In einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2013
Vorher trinken
2026
Produktion
30.000 Flaschen
Weinbegleitung
A savourer sur une entrecôte sauce poivre, des viandes rouges ou blanches grillées... <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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