Anmerkungen:Goldmedaille beim Wettbewerb „Syrah du Monde 2008“, Guia Peñin: 91/100
Als einziger spanischer Wein, der beim letzten Wettbewerb„Syrah du Monde 2008“, der im vergangenen Mai im renommierten Château d'Ampuis stattfand, Gold gewann, wurde dieser lagerfähige Wein sorgfältig aus sehr geringen Erträgen gekeltert, um den besten Ausdruck seiner Rebsorte zu gewährleisten. Ein 2004er mit hervorragendem Potenzial, der sich in den kommenden zwei bis drei Jahren weiterentwickeln wird.
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Auge
intensives Kirschrot mit violetten Reflexen
Nase
mit Noten von schwarzen Beeren, einem Hauch von Balsamico sowie Anklängen von Eukalyptus, Menthol und sanfter Vanille, die aus dem Holz hervortreten. Vielschichtige Aromen
Geschmack
Schöne Konzentration und schöne Ausgewogenheit. Sehr geschmeidige Tannine, Noten von Lakritz und Waldfrüchten, gefolgt von einem sehr langen Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 15–16 °C
Öffnen
2 Stunden vor dem Servieren
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2015
Vorher trinken
2035
Produktion
9.000 Flaschen
Weinbegleitung
A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Über das Weingut: