„Leuchtendes Strohgelb. Ein spritziges Bouquet offenbart Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Obst aus dem Obstgarten, grünem Tee und staubigem Gestein, und im Glas entwickelt sich eine krautige Note. Düfte von Zitrone und grünem Apfel in einem mineralischen und straffen Stil entfalten sich bei Belüftung und nehmen eine erfrischende bittere Note an. Der Abgang ist mineralisch und lang anhaltend, mit einer subtilen blumigen Note und einem Hauch von kreidiger Mineralität.“ (Vinous 2017 – Antonio Galloni)
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Auge
strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Aromen von tropischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht, Melone) und Blumen (Jasmin, Orangenblüte)
Geschmack
frisch mit Noten von weißen Früchten (Apfel, Banane, Zitrusfrüchte). Sehr ausgewogen
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Meeresfrüchten, rohem oder gekochtem Fisch...