Rias Baixas

Rías Baixas ist die bedeutendste Herkunftsbezeichnung der Region Galicien im Nordwesten Spaniens. Die Denominación de Origen (DO) wurde ihr 1988 verliehen, obwohl die offizielle Festlegung des Terroirs bereits auf das Jahr 1980 zurückgeht, als die DO speziell für den Albariño, die typische Rebsorte der Weinberge von Rías Baixas, eingeführt wurde. Bei seinem Beitritt zur Europäischen Union im Jahr 1986 musste Spanien diese Herkunftsbezeichnung jedoch ändern, da die europäische Gesetzgebung geschützte Herkunftsbezeichnungen für Rebsorten nicht anerkennt.

Die Herkunftsbezeichnung Rías Baixas liegt in einem geografischen Gebiet, das sich durch üppige Vegetation, nährstoffreiche Böden und die Rías auszeichnet – tiefe Meeresarme des Atlantiks, die weit ins Landesinnere reichen. Das Klima ist natürlich ozeanisch geprägt, kühl und feucht, wenn auch durch Mikroklimata nuanciert.

Wie bereits erwähnt, macht der Albariño 90 % der Traubenproduktion der DO Rías Baixas aus. Die Weißweine der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas sind trockene Weine mit lebhaften und intensiven, blumigen und fruchtigen Aromen sowie einem sehr feinen und lang anhaltenden Abgang. Die bemerkenswerten Qualitäten der Weine aus Rías Baixas lassen sich bei einer Verkostung der Weine des Weinguts Pazo de Galegos oder der Bodegas Pazo de Senorans genießen.