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Bodega Valtravieso – Vendimia Seleccionada 2014

Bodega Valtravieso - Vendimia Seleccionada 2014

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

„Die sanften und aromatischen, üppigen schwarzen Beeren tragen die trockenen Tannine wunderbar. Er ist zwar nicht der konzentrierteste Wein in dieser Kategorie, aber gut ausgewogen und endet mit einer Welle pudriger Tannine.“ (James Suckling 2017)

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Weingut

Bodega Valtravieso

Cuvée

Vendimia Seleccionada

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

75% Tinta Fina, 15% Cab Sauvignon, 10% Merlot

Anbaugebiete

kalkhaltige Böden

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur. Gärung bei kontrollierter Temperatur (22–26 °C) über 10 Tage mit einheimischen Hefen. Mazeration nach der Gärung über 5 bis 7 Tage.

Reifung

8–10 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

intensives kirschrotes Rot mit violetten Reflexen

Nase

Vielschichtige Aromen von roten Beeren, Pflaumen und Obstkompott. Noten von Menthol und Gewürzen

Geschmack

Kräftig, vollmundig mit weichen Tanninen. Schöne Balance zwischen Säure und Alkohol. Nachhall

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, Fleischgerichten mit Soße, Kleinwild, Steinbutt, gereiftem Käse, dunkler Schokolade...

Weitere Informationen unter Bodega Valtravieso

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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