Die 1957 gegründete Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, in der sich einige der besten Winzer der Herkunftsbezeichnung zusammengeschlossen haben, die kleine Parzellen im „Triángulo de Oro“ (dem Goldenen Dreieck) der Ribera del Duero bewirtschaften. Dieser Viña Valera 1999 ist ein in Eichenfässern gereifter Reserva, der seine volle Reife entfaltet und Noten von Holz, Vanille und Kakao aufweist. Ein eleganter und runder Wein mit einer schönen Aromenpalette. Schon jetzt genussreif!
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Auge
schönes granatrotes Kleid
Nase
frisch, mit holzigen, vanilligen und Kakao-Noten
Geschmack
elegant und rund, schöne Aromenpalette für einen gut strukturierten Wein
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur un carré d'agneau, un civet de lièvre, une entrecôte à la bordelaise... <br/>