Bewertungen: Robert Parker 93/100, Guia Penin 95/100
„Der Qué Bonito Cacareaba 2012 ist eine ungewöhnliche Cuvée aus Garnacha Blanca, Malvasia Riojana und Viura, die in neuen französischen Eichenfässern gekeltert und acht Monate lang ausgebaut wurde. Er hat eine zurückhaltende Nase, die Geduld erfordert, um sich zu entfalten, aber Ihre Mühe wird belohnt werden. Gut holzig mit Noten von gelber Pflaume, einer runden Textur und guter Säure ist dies ein großartiger Wein, der das Potenzial der weißen Garnacha in der Rioja unter Beweis stellt. Er ist bereits trinkreif, wird aber noch besser, wenn Sie ihm die Zeit geben, in der Flasche an Komplexität zu gewinnen. Trinkbar bis 2019.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
goldgelbe, glänzende Farbe
Nase
Ein feiner, eleganter Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Noten von Kräutern sowie Steinobst (Aprikose, Pflaume), sehr angenehme Holznoten
Geschmack
frisch und fein, mit guter Struktur; die Ausgewogenheit zwischen Reife, Säure und Frische wurde durch die rechtzeitige Lese erreicht
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2017
Produktion
5.800 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur un poulet rôti, des côtelettes d'agneau, des viandes rouges...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der „Qué Bonito Cacareaba 2012“ ist eine ungewöhnliche Cuvée aus Garnacha Blanca, Malvasia Riojana und Viura, die in neuen Fässern aus französischer Eiche gekeltert und acht Monate lang ausgebaut wurde. Er besitzt ein zurückhaltendes Bouquet, das etwas Geduld erfordert, um sich zu entfalten, doch Ihre Mühe wird belohnt. Mit ausgeprägten Holznoten, Anklängen von gelber Pflaume, einer runden Textur und einer guten Säure ist dies ein großartiger Wein, der das Potenzial der Garnacha Blanca in der Rioja unter Beweis stellt. Er ist bereits jetzt trinkreif, wird aber noch besser, wenn Sie ihm die Zeit geben, in der Flasche an Komplexität zu gewinnen. Trinkbar bis 2019.