Lopez de Heredia - Rioja Viña Tondonia Gran Reserva Bianco 2005

Der Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2005, ein Weißwein, stammt aus einem kraftvolleren Jahrgang. Er weist eine intensivere goldene Farbe auf und in der Nase sind eine stärkere Oxidation und Reifung zu erkennen, mit Noten von Honig, Wachs und einem Hauch von Karamell. María José verglich ihn mit Jahrgängen wie 1976, 1981 oder 1957, die eine frühere Reifung gezeigt hatten. Sein Profil ist anders, mit einem runderen Geschmack, der jedoch von der kreidigen Strenge der Kalkböden geprägt ist, und einem schmackhaften Abgang mit salzigen Noten. Er wurde im November 2019 abgefüllt, nachdem er 14 Jahre in gut eingespielten Fässern aus amerikanischer Eiche und in Eichenfässern gereift war. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %, einen pH-Wert von 3,4 und einen Säuregehalt von 6,6 Gramm. Es wurden 10.000 Flaschen produziert. Er wird im Frühjahr 2026 in den Handel kommen. 2026–2036

Der Gran Reserva Blanco Viña Tondonia 2005 reifte zehn Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Er besteht aus Viura und 10 % Malvasía, wurde im November 2019 abgefüllt und bietet in der Nase vielschichtige Aromen von Akazie, getrockneten Blüten, Limettenschale und Kräutern, begleitet von Noten von Karamell, Gebäck und einer leichten Röstnote. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, mit einer lebhaften, gut integrierten Frische sowie einer schmackhaften Nuance, die an Waffeln erinnert. Mit seiner außergewöhnlichen Länge und Raffinesse erweist sich der Jahrgang 2005 hier als großer Jahrgang. 2026–2040