In der Nase ist dieser „Blanc sur lies“ sehr aromatisch und zeigt Noten von Früchten in Sirup und Brioche. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig, mit einer großen Komplexität aus Zitrusaromen, einem Hauch von Ananas, Tabak und Kräutern. Er endet mit einem mineralischen, äußerst eleganten Abgang.
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Auge
strohgelbes Kleid
Nase
sehr aromatisch, mit Noten von Fruchtsirup und Kuchen.
Geschmack
Rund, geschmeidig, mit komplexen Zitrusaromen, Noten von Ananas, Tabak und Kräutern. Sehr eleganter, mineralischer Abgang
Servieren
bei 8-12°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Risotto mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch in einer leichten Soße, gebratenem oder gegrilltem Fisch sowie Meeresfrüchten...