Anmerkung: Guia Peñin 91/100
Toni Sarrión ist der König der Rebsorte Bobal, einer bemerkenswerten autochthonen Rebsorte aus Valencia, die hier einen Wein mit Noten von roten Beeren – Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren – sowie leichten Röstnoten hervorbringt. Am Gaumen präsentiert er sich sehr angenehm und cremig, mit samtigen, runden und weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch… Unbedingt probieren!
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Auge
Picota-Kirschrot
Nase
rote Beeren mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, leichte Röstnoten, Frische
Geschmack
Sehr angenehmer Antrunk, cremig, runde und weiche, samtige Tannine. Langer und frischer Abgang
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vor dem Trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo... <br/>