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Langhe
Renato Ratti
Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2023
Cantina Renato Ratti – Langhe Nebbiolo Ochetti 2023

Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2023

Langhe|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

90/100

Jeb Dunnuck

Italien
Nebbiolo
rote Beeren
strahlend
Entenbrust mit Pilzen

„Der Jahrgang 2023 der Cuvée Ochetti: ein saftiger, feiner und brillanter Nebbiolo aus dem Piemont, der Sie begeistern wird!“

„Der Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 besticht durch seine leuchtend rote, transparente Farbe und präsentiert sich in der Nase verführerisch und ausdrucksstark mit reinen Noten von Walderdbeeren, frischen Blüten, staubiger Erde und aromatischen Kräutern. Auch am Gaumen ist er sehr facettenreich, mit erfrischender Säure, feinen Tanninen und einem Abgang mit Zitrusnoten. Dieser sehr elegante Langhe Nebbiolo dürfte sich in den nächsten 4 bis 5 Jahren gut lagern lassen. 2025–2030.“ (Jeb Dunnuck 2025)

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Weingut

Renato Ratti

Cuvée

Nebbiolo Ochetti

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Langhe

Region

Italien

Rebsorten

100% Nebbiolo

Anbaugebiete

Gebiet um La Morra, Piemont, Weinberge an den Hängen, nährstoffreiche Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung und Maischegärung, Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Mazeration von etwa zwei Wochen, malolaktische Gärung in Edelstahltanks

Reifung

12 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Feine, sortentypische purpurrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Zarte Fruchtnoten, Pflaumenkonfitüre, zerdrückte Erdbeeren und Aromen von Kirschschnaps vermischen sich, während sich nach und nach ein Duft von getrockneten Rosen entfaltet

Geschmack

Seidige Textur, lebhafte Frische, die bis zum Abgang anhält, Frische und Intensität der Frucht, reif und schmackhaft, schöne Tanninkraft, genussvoller Abgang mit subtilen Noten von weißem Pfeffer und Eukalyptus

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Pilzrisotto, einem Tournedos Rossini oder einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Renato Ratti

Weitere Informationen unter Langhe

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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James Suckling

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Zum Wein:

Der Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 besticht durch seine leuchtend rote, durchscheinende Farbe und präsentiert sich in der Nase verführerisch und ausdrucksstark mit reinen Noten von Walderdbeeren, frischen Blüten, staubiger Erde und aromatischen Kräutern. Auch am Gaumen ist er sehr facettenreich, mit erfrischender Säure, feinen Tanninen und einem Abgang mit Zitrusnoten. Dieser sehr elegante Langhe Nebbiolo dürfte sich in den nächsten 4 bis 5 Jahren gut lagern lassen. 2025–2030

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