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Cantine Ermes - Pouilles Masseria delle Stelle Primitivo 2023

Name: Cantine Ermes - Apulien Masseria delle Stelle Primitivo 2023
Brand: Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola
Rating: 3.8 (17 reviews)

Salento IGP|Rotwein

3.8/5 (17 Kunden)

Italien

schlürfend

Tagliatelle Carbonara

„Entdecken Sie den neuen Jahrgang dieses köstlichen Weins aus dem Herzen Apuliens, der mittlerweile zu einem unserer Bestseller geworden ist!“

Masseria del Stelle, was übersetzt „Sternenhof“ bedeutet, hat seinen Namen von einem Weinberg im Herzen Apuliens, im Absatz des berühmten italienischen Stiefels, von wo aus man einen Sternenhimmel in alle Richtungen bewundern kann. Probieren Sie diesen zugänglichen und sehr schmackhaften Wein, der Ihnen diese Appellation und diese Rebsorte mit Aromen von Kirschkonfitüre und frisch gepflückten Pflaumen näherbringt. Ein Genuss, den man in geselliger Runde genießen kann!

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Weingut

Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola

Cuvée

Masseria delle Stelle Primitivo

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Salento IGP

Region

Italien

Rebsorten

100% Primitivo

Terroirs

Lehmig-sandige Böden, Weinberge in der Gegend von Novoli und Veglie, Region Apulien, Weinberge in 30 Metern Höhe, mediterranes Klima

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei 25 °C für 8 bis 10 Tage, Mazeration auf den Schalen für 15 bis 18 Tage, geklärter und gefilterter Wein

Reifung

100 % in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahren

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Rubinrote Farbe, violette Reflexe, klar mit glänzender Oberfläche

Nase

Köstlich, schöne Intensität, Bouquet von Pflaumen, Kirschkonfitüre, mit subtilen würzigen Noten

Mund

Weicher und fruchtiger Auftakt, schöne Lebendigkeit, die für Frische sorgt, reife Tannine, eleganter und sehr vollmundiger Abgang, knackig

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu frischen Tagliatelle alla Carbonara, gefüllten Auberginen, einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola

Weitere Informationen unter Pouilles

Kundenbewertung

3.8/5

von 17 Bewertungen