Domaine Labet

Domaine Labet ist ein 12 Hektar großes Familienweingut, das 1974 von Alain und Josie Labet gegründet wurde und sich aus 44 Weinbergparzellen in der Appellation Côtes du Jura zusammensetzt. Schon vor dieser Zeit betrieb die Familie Labet Weinbau, jedoch – wie alle Bauernhöfe im Jura – in sehr vielfältiger Weise, indem sie auch Ackerbau und Viehzucht betrieb. Die Bauernhöfe waren in der Regel autark, und der Überschuss wurde verkauft, um das zu kaufen, was man nicht selbst produzieren konnte.

Seit 2003 gehört zur Domaine Labet – allerdings völlig unabhängig vom Hauptbetrieb – der „Garten“ von Julien, dem Sohn, auf einer Fläche von 3 Hektar, die seit 2007 biologisch bewirtschaftet wird (Umstellung auf Bio-Anbau nach Ecocert ab 2009). Die Domaine Labet baut alle Jura-Weine an, wobei ihre Besonderheit in den Parzellenweinen liegt: 17 Crus, davon 6 Rotweine und 11 Weißweine, darunter ein reiner Savagnin.