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Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023
Tissot & Potel – Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023

Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023

Côtes du Jura|Weißwein
Weinbewertung: 2,8/5Weinbewertung: 2,8/5Weinbewertung: 2,8/5Weinbewertung: 2,8/5Weinbewertung: 2,8/5
2.8/5 (5 Kunden)

92/100

James Suckling

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Weinbewertungen Jahrgang 2022)
Chardonnay
ausgewogen
ein schönes Finale
Landkreis

„Ein Jura-Weißwein mit burgundischer Raffinesse... Favorit bei1jour1vin “

Dieser weiße Côtes du Jura besticht durch eine komplexe und raffinierte Nase und entfaltet am Gaumen blumige und fruchtige Noten mit buttrigen und röstigen Anklängen. Er zeichnet sich durch eine schöne mineralische Struktur aus, die Eleganz ausstrahlt und für einen langen Abgang sorgt.

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Weingut

Tissot & Potel

Cuvée

La Sixième Côte Chardonnay

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

90% Chardonnay, 10% Savagnin ouillé

Anbaugebiete

Böden, die sich aus verschiedenen Mergel-, Kalk- und sandigen Tonlagen zusammensetzen; eine Cuvée aus zwei ausgewählten Parzellen in den Lagen „En Cuvigny“ und „Mont Genezet“ in einer Höhe von etwa 350 m

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortieren, Pressen, anschließend Kaltvorklärung vor der Gärung bei 20–22 °C über eine Woche, danach Abfüllung in Fässer

Reifung

12 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern und Demi-Muids (450 l), leichte Filtration vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Schöne hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Komplex und raffiniert

Geschmack

Blumige, fruchtige, buttrige und röstige Noten sowie eine schöne Struktur, getragen von mineralischen Anklängen, Eleganz und einem langen Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2029+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gutem Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, weißem Fleisch (Kalbfleisch, Geflügel aus Bresse) und Käse (Comté, Schweizer Gruyère)...

Weitere Informationen unter Tissot & Potel

Weitere Informationen unter Côtes du Jura

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille (Jahrgang 2022)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)

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