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Domaine de Montbourgeau - Cuvée Spéciale 2015

Domaine de Montbourgeau - Cuvée Spéciale 2015

Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5
4.4/5 (9 Kunden)

15,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

„Ein gut gemachter Voile-Wein, kraftvoll, geprägt durch den Ausbau, aber mit einem entschieden modernen Stil, der die Frische der Frucht (Birne, Zitrusfrüchte) bewahrt. Schmackhafter, leicht salziger Abgang.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Dieser Chardonnay, das Aushängeschild des Weinguts, überrascht, reizt und verwöhnt die Sinne!

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Weingut

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

Cuvée Spéciale

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Étoile

Region

Jura

Rebsorten

Majoritairement Chardonnay, un peu de savagnin

Terroirs

Mergelige und steinige Parzellen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in 230-Liter-Eichenfässern mit einheimischen Hefen

Reifung

4 bis 5 Jahre unter Vlies in Fässern

Alkoholgehalt

15%

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Nüssen

Mund

Rund und zart

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu weißem Fleisch, Curry-Hühnchen, Comté-Käse...

Weitere Informationen unter Domaine de Montbourgeau

Weitere Informationen unter Étoile

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2020) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Ein gut gemachter Voile-Wein, kraftvoll, geprägt durch den Ausbau, aber mit einem entschieden modernen Stil, der die Frische der Frucht (Birne, Zitrusfrüchte) bewahrt. Schmackhafter, leicht salziger Abgang.

Über das Weingut:

Nicole Deriaux hat eine Vorliebe für Chardonnay, vorzugsweise mit Charakter, der fast 70 % ihres Weinbergs ausmacht (insgesamt 10 Hektar in der Appellation Étoile, davon 2 Hektar Savagnin). Ihre Familie bewirtschaftet das Weingut seit 1920, und seit mehr als 25 Jahren leitet sie es, mittlerweile unterstützt von ihren Söhnen César und Baptiste. Alle ihre Weine spiegeln den Jura auf wunderschöne und delikate Weise wider, mit salzigen Noten, subtilen Schleier und bald auch einem interessanten Chardonnay Ouillé (Jahrgang 2017). 2019 dürfte der Wendepunkt der Umstellung auf Bio sein. Montbourgeau glänzt an der Spitze der Appellation Étoile.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

1920 ließ sich Victor Gros, der Großvater von Nicole Deriaux, in Montbourgeau nieder. Der Vater, Jean Gros, festigte den Ruf des Weinguts. In der Nähe der 11 Hektar Rebfläche liegt ein idyllischer Ort, gesäumt von einer Lindenallee, die zu den Weinkellern führt, die das Familienhaus umgeben. Ein Referenzweingut der Appellation L'Étoile.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2019) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Ich habe in einer außergewöhnlichen Magnumflasche die Cuvée Spéciale 2015 verkostet, einen Chardonnay mit längerer Reifung unter einem Schleier. Ich konnte ihn mit den Jahrgängen 2014, 2010, 2005, 1995 und 1985 derselben Cuvée vergleichen. Der 2015er zeigt etwas mehr Reife und Entwicklung als der 2014er. Er hat einen runden Gaumen mit einer weichen, recht seidigen und geschmeidigen Textur, mit den für einen Chardonnay typischen blumigen Aromen und der Rundheit eines reifen und kraftvollen Jahrgangs.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2020) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Er ist farbenfroh und besticht durch die Fülle des Jahrgangs.

Über das Weingut:

Die noch zu wenig bekannte Appellation Étoile kann Weine von großer Finesse hervorbringen, vorausgesetzt, der Winzer beweist Fingerspitzengefühl und Sensibilität. Nicole Deriaux, unterstützt von ihrem Sohn César, verfügt zweifellos über diese Eigenschaften. Wir schätzen besonders den Stil des Weinguts, der ohne Schnickschnack und Künstlichkeit auskommt und geradlinige, intensive Weine hervorbringt, die ohne Nostalgie in der besten Tradition des Jura stehen. Die Cuvées des Weinguts erreichen eine hervorragende Ausdruckskraft; die Cuvée Spéciale, ein lange unter einem Schleier gereifter Chardonnay, und der Vin Jaune sind die beständigsten in ihrer Exzellenz. Die neue Cuvée Montangis scheint aus dem gleichen Holz geschnitzt zu sein. Diese sorgfältige und diskrete Arbeit verdient mehr Anerkennung und die ganze Aufmerksamkeit der Liebhaber des Jura. Der erste Stern ist sehr solide.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5

4.4/5

von 9 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 14.09.2020

Ein großartiges Beispiel für die Reifung unter Segeln. Perfekte Balance zwischen der „Gewalt“ des Maderisierungsprinzips – perfekt kontrolliert und ohne jeglichen Fehlgeschmack – und dem Respekt vor den beiden Rebsorten. Ein wahrer Nektar. Genossen mit Defarde und Pieds Paquets war es ein vollkommenes Vergnügen. Unbedingt wieder kaufen!

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT B. Veröffentlicht am 30.08.2020

Was für eine schöne Überraschung! Der Chardonnay, der ohne Aufguss vinifiziert wurde, überrascht durch seine Frische, Länge und Komplexität. Ich habe gerade 6 Flaschen nachbestellt.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN M. Veröffentlicht am 06.03.2022

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL J. Veröffentlicht am 30.12.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn BERTRAND B. Veröffentlicht am 18.09.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE L. Veröffentlicht am 08.04.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn GIORGIO F. Veröffentlicht am 06.03.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ETIENNE M. Veröffentlicht am 06.03.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn PATRICE L. Veröffentlicht am 30.01.2021

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