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Étoile
Die Appellation „l’Étoile“ hat ihren Namen von den fünf mit Weinreben bewachsenen Hügeln, die das Dorf l’Étoile umgeben und die Zacken eines Sterns bilden, aber auch von den Pentaclinen, jenen sternförmigen Fossilien, die im Weinberg verstreut liegen.
Die AOP „l’Étoile“ erstreckt sich über 67 Hektar. Die vorherrschende Rebsorte ist Chardonnay, aber es gibt auch Savagnin und Poulsard. Die Appellation „l’Étoile“ umfasst trockene Weißweine, Vin Jaune und Strohwein.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Étoile
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