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Weine aus dem Languedoc
Sable de Camargue
Petit Chaumont
Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Rouge des Sables 2020
Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Rouge des Sables 2020

Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Rouge des Sables 2020

AOP Sable de Camargue|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (10 Kunden)
fruchtig
Finesse
Grill

„Ein außergewöhnlich zartes Aroma, das Körper und Finesse vereint“

Der „Rouge des Sables“ ist eine Cuvée aus alten Rebstöcken, die sich durch eine unerwartete Frische, zarte Aromen und eine schöne Geschmeidigkeit auszeichnet. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, ob gebraten oder in Soße, und bringt Ihre besten Käsesorten besonders gut zur Geltung.

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Rouge des sables

Jahrgang

2020

Bezeichnung

AOP Sable de Camargue

Region

Languedoc

Rebsorten

Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Mineralstoffe, Kieselsäure und Kalkstein, ohne Spuren von Ton oder Schluff

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Auswahl der Parzellen, Sortierung, vollständige Entrappung, leichtes Mahlen, teilweise Kohlensäuremaischung, Umfüllen, drei vollständige Entlastungen, lange Mazeration

Reifung

Abgefüllt und in den Kellern bei 14 °C gelagert, bis zum Versand

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Zart, mit Röstnoten und Noten von roten Beeren

Geschmack

Körperreich, gut ausgewogen, lang anhaltend, Aromen von roten Beeren, Gewürzen und Röstnoten

Servieren

In seiner Jugend bei 12 bis 14 °C, nach der Reifung bei 15 bis 18 °C

Öffnen

2 Stunden vorher in eine Karaffe umfüllen

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Gardianne, Tielles sétoise, rotem Fleisch in Soße oder vom Grill...

Weitere Informationen unter Domaine du Petit Chaumont

Weitere Informationen unter AOP Sable de Camargue

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