Weine aus dem Languedoc

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Die Weine des Languedoc wurden bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. unter den Griechen bekannt. Die Römer strukturierten anschließend das Gebiet und brachten ihr technisches Wissen ein. Der Weinbau im Languedoc profitierte vom Aufschwung der Region nach dem Bau des Canal du Midi im 17. Jahrhundert und später durch die Einführung der Eisenbahn im 19. Jahrhundert. Im Jahr 1907 kam es aufgrund einer Überproduktion von Wein zu einem großen Aufstand der Winzer im Languedoc. Erst 1970 gelang es der gesamten Branche, sich neu zu strukturieren und eine einheitliche Qualität der Weine aus dem Languedoc zu gewährleisten. 

Das Languedoc ist eine vielfältige Region, in der zahlreiche Rebsorten angebaut werden. Zu nennen sind insbesondere Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault, aber auch weniger bekannte Sorten wie Cot, Malbec, Chenin und Rolle. 

Das Weinanbaugebiet des Languedoc erstreckt sich über einen großen Teil des Südwestens: Es umfasst die Departements Aude, Gard, Hérault und Pyrénées-Orientales. Von Nîmes bis südlich von Narbonne reichen die Weinberge bis zu den Ausläufern des Zentralmassivs. Die Vielfalt des Gebiets ist so groß, dass einige Teile der Weinbauregion vom milden Mittelmeerklima profitieren, während andere den Unbilden des Gebirgsklimas ausgesetzt sind. Das Weinanbaugebiet des Languedoc umfasst zahlreiche renommierte Appellationen, darunter Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Corbières, Minervois und Coteaux du Languedoc.

Entdecken Sie außerdem die Weingüter des Languedoc: Grange des Pères, Puech Haut, Creisses, Hortus, Mas Olivier, La Voulte Gasparets, Mas des Armes, Estanilles, Petit Chaumont, La Liquière, Lancyre, Clos Marie, Pas de l'Escalette, Réserve d'O, Peyre Rose, Daumas Gassac, Jean Michel Alquier.

Was die Herkunftsbezeichnungen angeht, können Sie sich gerne über folgende informieren: Picpoul de Pinet, Terrasses du Larzac, Saint-Guilhem-le-Désert, Sable de Camargue, Pays d’Oc, Fitou.