Weine aus dem Languedoc

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Die Weine des Languedoc wurden bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. unter den Griechen bekannt. Die Römer strukturierten das Gebiet in der Folgezeit und brachten ihr technisches Wissen ein. Der Weinbau im Languedoc profitierte vom Aufschwung der Region nach dem Bau des Canal du Midi im 17. Jahrhundert und später durch die Ankunft der Eisenbahn im 19. Jahrhundert. Im Jahr 1907 kam es aufgrund einer Überproduktion von Wein zu einem großen Aufstand der Winzer des Languedoc. Erst 1970 gelang es der gesamten Branche, sich neu zu strukturieren und eine einheitliche Qualität der Weine des Languedoc zu gewährleisten. 

Das Languedoc ist eine vielfältige Region, in der zahlreiche Rebsorten angebaut werden. Zu nennen sind hier insbesondere Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault, aber auch weniger bekannte Sorten wie Cot, Malbec, Chenin und Rolle. 

Die Weinberge des Languedoc erstrecken sich über einen großen Teil des Südwestens: Sie befinden sich in den Departements Aude, Gard, Hérault und Pyrénées-Orientales. Von Nîmes bis südlich von Narbonne reichen die Weinberge bis zu den Ausläufern des Zentralmassivs. Die Vielfalt des Gebiets ist so groß, dass einige Teile der Weinberge vom milden Mittelmeerklima profitieren, während andere den Unbilden des Gebirgsklimas ausgesetzt sind. Das Weinanbaugebiet des Languedoc umfasst zahlreiche renommierte Appellationen, darunter Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Corbières, Minervois oder Coteaux du Languedoc.

Entdecken Sie auch die Weingüter des Languedoc: Grange des Pères, Puech Haut, Creisses, Hortus, Mas Olivier, La Voulte Gasparets, Mas des Armes, Estanilles, Petit Chaumont, La Liquière, Lancyre, Clos Marie, Pas de l'Escalette, Réserve d'O, Peyre Rose, Daumas Gassac, Jean Michel Alquier.

Was die Herkunftsbezeichnungen angeht, können Sie sich gerne über folgende informieren: Picpoul de Pinet, Terrasses du Larzac, Saint-Guilhem-le-Désert, Sable de Camargue, Pays d’Oc, Fitou.