Weine aus dem Languedoc

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Die Weine aus dem Languedoc wurden bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. unter den Griechen bekannt. Die Römer strukturierten anschließend das Gebiet und brachten ihr technisches Wissen mit. Die Weinberge des Languedoc profitierten vom Aufschwung der Region nach dem Bau des Canal du Midi im 17. Jahrhundert und der Einführung der Eisenbahn im 19. Jahrhundert. Im Jahr 1907 kam es aufgrund einer Überproduktion von Wein zu einem großen Aufstand der Winzer im Languedoc. Erst 1970 wurde der gesamte Berufsstand neu strukturiert, sodass die Weine aus dem Languedoc nun eine gleichbleibende Qualität aufweisen. 

Das Gebiet des Languedoc ist vielfältig und beherbergt zahlreiche Rebsorten. Zu nennen sind insbesondere Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault, aber auch weniger bekannte Sorten wie Cot, Malbec, Chenin und Rolle. 

Die Weinberge des Languedoc erstrecken sich über einen großen Teil des Südwestens: Sie befinden sich in den Departements Aude, Gard, Hérault und Pyrénées-Orientales. Von Nîmes bis südlich von Narbonne reichen die Weinberge bis zu den Ausläufern des Zentralmassivs. Das Gebiet ist so vielfältig, dass einige Teile der Weinberge vom milden Klima der Mittelmeerküste profitieren, während andere den strengen Bedingungen des Bergklimas ausgesetzt sind. Das Weinanbaugebiet des Languedoc umfasst zahlreiche renommierte Appellationen, darunter Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Corbières, Minervois und Coteaux du Languedoc.

Entdecken Sie auch die Weingüter des Languedoc: Grange des Pères, Puech Haut, Creisses, Hortus, Mas Olivier, La Voulte Gasparets, Mas des Armes, Estanilles, Petit Chaumont, La Liquière, Lancyre, Clos Marie, Pas de l'Escalette, Réserve d'O, Peyre Rose, Daumas Gassac, Jean Michel Alquier.

Was die Appellationen angeht, informieren Sie sich gerne über: Picpoul de Pinet, Terrasses du Larzac, Saint Guilhem le désert, Sable de Camargue, Pays d'Oc, Fitou.