Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Rouge des Sables 2020
„Ein außergewöhnlich zartes Aroma, das Körper und Finesse vereint“
Der „Rouge des sables“ ist eine Cuvée aus alten Rebstöcken, die sich durch eine unerwartete Frische, zarte Aromen und eine schöne Geschmeidigkeit auszeichnet. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, ob gebraten oder in Soße, und rundet Ihre besten Käsesorten perfekt ab.
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Zart, mit Röstnoten und Noten von roten Beeren
Geschmack
Kräftig, gut ausgewogen, lang anhaltend, Aromen von roten Beeren, Gewürzen und Röstnoten
Servieren
In seiner Jugend zwischen 12 und 14 °C, nach der Reifung zwischen 15 und 18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher in eine Karaffe umfüllen
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer „Gardianne“, zu „Tielles sétoise“, zu rotem Fleisch in Soße oder vom Grill...