Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Rouge des Sables 2020
„Ein außergewöhnlich zartes Aroma, das Körper und Finesse vereint“
Der „Rouge des sables“ ist eine Cuvée aus alten Rebstöcken, die sich durch eine unerwartete Frische, zarte Aromen und eine schöne Geschmeidigkeit auszeichnet. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, ob gebraten oder in Soße, und bringt Ihre besten Käsesorten besonders gut zur Geltung.
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Zart, mit Röstnoten und Aromen von roten Beeren
Geschmack
Kräftig, ausgewogen, lang anhaltend, mit Aromen von roten Beeren, Gewürzen und Röstnoten
Servieren
In seiner Jugend bei 12 bis 14 °C, nach der Reifung bei 15 bis 18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher dekantieren
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Gardianne, Tielles sétoise, rotem Fleisch in Soße oder vom Grill...