Abbots Delaunay

Entstanden aus der Begegnung zweier leidenschaftlicher Önologen verkörpern die Weine von Abbotts & Delaunay das Know-how und den hohen Anspruch des Languedoc in einem prägnanten und modernen Stil. Das 2005 gegründete WeingutAbbotts & Delaunayin Alon im Departement Aude erstreckt sich über 15 Hektar und umfasst 25 Parzellen, die über die Hügel von Magrie in den Ausläufern der Cevennen verstreut liegen. Begeistert von der Vielfalt der Terroirs des Languedoc-Roussillon hebt das australisch-burgundische Duo das enorme Potenzial dieses Weinbergs durch charmante und präzise Weine hervor, die von den größten Weinliebhabern hoch geschätzt werden. Terrassen aus gerollten Kieselsteinen, Sandstein, Mergel, Kalkgeröll und Schiefer, die von der Sonne gebrannt und von starken Winden umtost werden, machen den Reichtum dieses Weinbergs aus, in dem sich Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Carignan und Pinot Noir entfalten. Eleganz, Tiefe und Ausgewogenheit charakterisieren diese Kollektion von Spitzenweinen aus den Appellationen Corbières, Minervois, Faugères, Limoux sowie Languedoc-Roussillon.