Domaine La Bastide - Syrah Vieilles Vignes Les Genêts 2013
Dieser Syrah aus alten Rebstöcken ist ein wahres Sonnenbad. Aromen von reifen schwarzen Früchten und rauchige Noten tanzen im Glas. Am Gaumen entfalten sich Fruchtigkeit und eine seidige Textur, gewürzt mit einer schönen Säure. Der Abgang ist subtil mineralisch und von schmeichelnder Länge. Eine schöne Entdeckung!
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
Aromen von reifen schwarzen Früchten. Rauchige Noten
Geschmack
Seidige Textur. Schöne Säure. Mineralische Noten im Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Gerichten mit Soße (Schmorbraten, Gardianne...)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nordwestlich von Lézignan-Corbières liegt ein weitläufiges, auf den Export ausgerichtetes Weingut (180 ha), das 1987 von Anne-Marie und Guilhem Durand erworben wurde. Eine Premiere im Languedoc-Roussillon. Im Jahr 2015 ging es als erstes Weingut im Languedoc in den Besitz eines chinesischen Konzerns über, nämlich des Importeurs BHC International Wine Assets Management. In der Nähe des Minervois liegt das Weingut auf einer alten Terrasse des Aude, die reich an gerollten Kieselsteinen ist.