Der Roc d'Anglade blanc 2022 öffnet sich mit einer Nase, die an den Frühling erinnert, wobei die Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten die Sinne betören. Der elegante Geschmack, begleitet von einer schönen Spannung, belebt die Verkostung. Die Länge ist bemerkenswert und verlängert den Genuss jedes Schlucks, um zu einem erfrischenden Abgang zu führen. Achtung, begrenzte Mengen.
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Auge
Goldfarbenes Kleid mit leichtem Grünstich
Nase
Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten
Mund
Vollmundig und lebhaft, mit schöner Spannung, bemerkenswerter Länge und erfrischendem Abgang, subtilen Noten von Feuerstein
Servieren
In einer Karaffe bei 12 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Verzehr bei jungem Wein
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fisch, Kabeljau-Brandade, Bouillabaisse...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2024) 95/100 Favorit Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Rémy Pédréno ist seit 1999 zusammen mit seiner Frau Martine auf diesem 9 Hektar großen Weingut im historischen Terroir von Langlade ansässig. Der passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor im nördlichen Rhône-Tal und insbesondere auf dem Weingut Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert und produziert elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten bekannten Mergel-Kalk-Terroir. Die Reifung in Fässern und eine besonders präzise Hefeverwaltung haben diesem Weingut, das heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Meilenstein verholfen. Jeremy Stevenson kam nach Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon zu Martine und Rémy.