Monts de la Grage

„ Les Monts de la Grage“ ist eine kommunale Herkunftsbezeichnung im Departement Hérault, die seit einem Erlass vom 25. Januar 1982 den Schutz einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) genießt. Die Weine der Herkunftsbezeichnung „Vin de pays des Monts de la Grage“ stammen aus Trauben, die auf dem Gebiet der Gemeinden Assignan, Babeau-Bouldoux, Pierrerue, Prades-sur-Vernazobre, Saint-Chinian und Villespassans geerntet wurden.

Das Terroir der geschützten geografischen Angabe Monts de la Grage basiert auf lehm- und kalkhaltigen sowie schieferhaltigen Böden und profitiert überwiegend vom Einfluss des mediterranen Klimas. In der Bezeichnung, die durch den Namen einer Rebsorte ergänzt wird, müssen die Weine des „Vin de pays des Monts de la Grage“ aus Flächen stammen, die ausschließlich mit der betreffenden Rebsorte bepflanzt sind.

Jede Rebsorte des „Vin de pays des Monts de la Grage“ wird separat vinifiziert, und der Name der Rebsorte muss auf jedem Behälter angegeben sein. Der Wein aus den Monts de la Grage kann in drei Farben angeboten werden, die ebenso viele Entdeckungen bereithalten wie die Weine von Mas Champart.