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Domaine Lacroix-Vanel
Der Domaine Lacroix-Vanel ist das Ergebnis von Begegnungen.
Zunächst zwischen Jean-Pierre Vanel, Lehrer und später Gastronom, und diesem seltenen Terroir aus Kies und Basalt in Caux (6 km von Pézenas entfernt). Auf diesem Boden schuf der angehende Winzer den Domaine Lacroix-Vanel im Jahr 1998. Er bewirtschaftet ihn nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und bringt die Reinheit dieses Villafranchium-Terroirs zur Geltung.
Im Jahr 2015 lernt Jean-Pierre Marc-Olivier Bertrand kennen, einen jungen Winzer mit langjähriger Erfahrung in den Weinbergen Südfrankreichs. Dieser beschließt, die Domaine Lacroix-Vanel zu übernehmen, um das auf diesem bemerkenswerten Terroir der AOC Languedoc Pézenas begonnene Werk fortzuführen und weiterzuentwickeln.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Lacroix-Vanel
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