Clos du Causse

Der Clos du Causse, der bis 2014 verpachtet war, ist eine 1,5 Hektar große Parzelle, die von Guy Vanlancker, Winzer der Domaine de la Combe Blanche, übernommen wurde. Der belgische Lehrer verließ 1981 die Ardennen, um sich in der sonnigen Region Languedoc auf dem Weingut La Livinière niederzulassen. Er begann als Weinbauarbeiter, dann als Verwalter und Winzer für verschiedene Weingüter der Region. Dort lernte er das Handwerk und widmete sich schließlich im Jahr 2000 seinen eigenen Weinen. Das 1981 erworbene 17 Hektar große Anwesen wurde neu gestaltet und teilweise mit AOC-Rebsorten wie Syrah, Grenache, Cinsault und Roussanne und teilweise mit für die Region weniger verbreiteten Rebsorten wie Tempranillo, Pinot Noir und Viognier neu bepflanzt.