Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Cucuniano 2022
91/100
RVF
90/100
James Suckling
16,5/20
Jancis Robinson
„Dieser herrlich ausgearbeitete, lebendige Rotwein spiegelt das Beste des Terroirs des Cucugan-Tals wider“
„Mit dem Cucuniano vertritt Alexander Sichel einen Languedoc-Stil mit zarten Tanninen und lebhafter Frische.“ (Le Guide RVF 2025) Der reichhaltige und ausdrucksstarke Cucuniano wird Sie mit seinem Bouquet aus reifen roten und schwarzen Früchten sowie subtilen Noten mediterraner Kräuter verzaubern. Seine ausgewogene Struktur, sein saftiger Geschmack und sein frischer, würziger Abgang machen ihn zu einem herrlichen Languedoc. Ein gelungener Wein von Alexander Sichel.
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Auge
Tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
Vollmundig und ausdrucksstark, mit einem Bouquet aus reifen roten und schwarzen Beeren, unterlegt von subtilen Noten mediterraner Kräuter, schwarzem Pfeffer und Nelken
Geschmack
Samtig und ausgewogen, Aromen von Kirsche und Brombeere, ein Hauch von Vanille, gut eingebundene Tannine, langer und anhaltender Abgang, schöne Frische
Servieren
BEI 18-19°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, einem schönen Rinderkotelett, würzigen Gerichten, Boeuf Bourguignon und gereiftem Käse...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2025) Découverte de l'année
Über den Wein:
Mit Cucuniano präsentiert Alexander Sichel einen Wein im Languedoc-Stil mit feinen Tanninen und lebhafter Frische.
Über das Weingut:
In den 1970er Jahren gründete Peter Sichel aus Liebe zu diesem Ort ein Weingut in Cucugnan. Die Weinberge liegen in einem tief eingeschnittenen Tal auf einer Höhe zwischen 300 und 500 Metern und werden von einem kühlen Wind erfrischt. Die Trauben wurden an den Weinhandel verkauft, bevor Alexander, sein Enkel, das Weingut 2018 übernahm. Dieser verkaufte Grand-Cru-Weine an amerikanische Abnehmer, bevor er sich in dieses vergessene Familienweingut verliebte, von dem er nur noch 13 Hektar an den Südhängen des Tals und in der Gemeinde Rouffiac auf 500 Metern Höhe besitzt. Er kreiert eine Kollektion von Weinen mit modernem und präzisem Stil, die seit 2022 bio-zertifiziert sind und ab 2025 das Biodyvin-Label tragen sollen. Wir sind begeistert von der komplexen und eleganten Roussanne Vieilles Vignes sowie von den Rotweinen, die die Qualität des Terroirs und das Talent des Winzers widerspiegeln.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20
Über den Wein:
Transparenter Granat. Ein Etikett, das kaum nach Languedoc aussieht! Die Typografie ist makellos. Weich und zart, mit viel Tiefe im Hintergrund. Ein sehr untypischer Corbières. Die Raffinesse eines Bordeaux scheint hier im Vordergrund zu stehen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Über den Wein:
Dieser Rotwein aus Südfrankreich besticht durch seine intensiven Aromen von getrockneten Mittelmeerkräutern, kandierten Orangen und getrockneten Kirschen sowie durch eine überraschend leichte Textur. Ich schätze die trockenen und eleganten Tannine am Gaumen, der sich mittelkräftig präsentiert. Harmonischer und leicht würziger Abgang. Eine Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Lagern.