Château Kefraya

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Als Besitzer eines weitläufigen landwirtschaftlichen Anwesens im Bekaa-Tal baut die Familie de Bustros dort auf einem Hügel ein Schloss, vor allem um Ende der 1940er Jahre die Bewegungen der Truppen zu überwachen. Michel de Bustros sieht darin einen hervorragenden Standort für den Weinbau und unternimmt erhebliche Anstrengungen, um den Weinberg von Kefraya an den Hängen des Anwesens anzulegen. So entstanden 1951 die ersten Rebstöcke, und erst 1979, mitten im Libanonkrieg, kam der erste Jahrgang des Château Kefraya auf den Markt.

Der Weinberg des Château Kefraya erstreckt sich über fast 300 Hektar terrassierte Hänge am Fuße des Mont Barouk. Er besteht aus einer Vielzahl unterschiedlicher Böden: lehm-kalkhaltig, steinig, lehm-schluffig und sandig. Die Reben profitieren von einer großzügigen Sonneneinstrahlung und werden nicht bewässert, was den Ertrag auf durchschnittlich 35 hl/ha begrenzt. Um den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen, praktiziert Château Kefraya einen nachhaltigen Weinbau.

In Kefraya werden zahlreiche Rebsorten angebaut : Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier, Carménère, Marselan und Muscat à petits grains. Dies ermöglicht reichhaltige, harmonische und ausgewogene Assemblagen, eine Philosophie, die von Michel de Bustos (verstorben 2016) eingeführt wurde.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Kefraya

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