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Château Kefraya

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Als Eigentümerin eines weitläufigen landwirtschaftlichen Anwesens im Bekaa-Tal errichtete die Familie de Bustros dort auf einem Hügel ein Schloss, um vor allem Ende der 1940er Jahre die Truppenbewegungen zu überwachen. Michel de Bustros erkannte darin einen hervorragenden Standort für den Weinbau und führte umfangreiche Arbeiten durch, um den Weinberg von Kefraya an den Hängen des Anwesens anzulegen. So wurden 1951 die ersten Reben gepflanzt, und erst 1979, mitten im Libanonkrieg, erblickte der erste Jahrgang des Château Kefraya das Licht der Welt.

Das Weingut Château Kefraya erstreckt sich über fast 300 Hektar terrassierte Hänge am Fuße des Mont Barouk. Es umfasst eine große Vielfalt an Terroirs: lehm-kalkhaltige, steinige, lehm-schluffige und sandige Böden. Die Reben profitieren von einer großzügigen Sonneneinstrahlung und werden nicht bewässert, was den Ertrag auf durchschnittlich 35 hl/ha begrenzt. Um den Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten, praktiziert das Château Kefraya einen nachhaltigen Weinbau.

In Kefraya werden zahlreiche Rebsorten angebaut : Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier, Carménère, Marselan und Muscat à petits grains. Dies ermöglicht die Herstellung reichhaltiger, harmonischer und ausgewogener Cuvées – eine Philosophie, die von Michel de Bustos (verstorben 2016) eingeführt wurde.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Kefraya

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