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Château Kefraya

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Als Eigentümerin eines weitläufigen landwirtschaftlichen Anwesens im Bekaa-Tal errichtete die Familie de Bustros dort auf einem Hügel ein Schloss, um vor allem Ende der 1940er Jahre die Truppenbewegungen zu überwachen. Michel de Bustros erkannte darin einen hervorragenden Standort für den Weinbau und unternahm umfangreiche Arbeiten, um den Weinberg von Kefraya an den Hängen des Anwesens anzulegen. So entstanden 1951 die ersten Rebstöcke, und erst 1979, mitten im Libanonkrieg, erblickte der erste Jahrgang des Château Kefraya das Licht der Welt.

Der Weinberg von Château Kefraya erstreckt sich über fast 300 Hektar terrassierte Hänge am Fuße des Mont Barouk. Er besteht aus einer großen Vielfalt an Terroirs: lehm-kalkhaltig, steinig, lehm-schluffig und sandig. Die Reben profitieren von einer großzügigen Sonneneinstrahlung und werden nicht bewässert, was den Ertrag auf durchschnittlich 35 hl/ha begrenzt. Um den Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten, praktiziert Château Kefraya einen nachhaltigen Weinbau.

In Kefraya sind zahlreiche Rebsorten angepflanzt : Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier, Carménère, Marselan und Muscat à petits grains. Dies ermöglicht die Herstellung reichhaltiger, harmonischer und ausgewogener Cuvées – eine Philosophie, die von Michel de Bustos (verstorben 2016) eingeführt wurde.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Kefraya

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