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Weine aus dem Libanon
Plaine de la Bekaa
Kefraya
Château Kefraya - Plaine de la Bekaa 2021
Château Kefraya – Bekaa-Ebene 2021

Château Kefraya - Plaine de la Bekaa 2021

Plaine de la Bekaa|Rotwein
Libanon
würzig
Reinheit
Samt
Rinderfilet
Amphore

„Eines der größten Weingüter des Libanon präsentiert Ihnen ein Juwel voller Kraft und Reinheit!“

Lassen Sie sich vom Bouquet des Château Kefraya 2021 verzaubern, das dank seiner Reifung in Amphoren nach wie vor eine außergewöhnliche Reinheit aufweist. Komplex und würzig laden seine umhüllenden Aromen von Schwarzkirsche, Lakritz, Veilchen und schwarzem Pfeffer zum Verkosten ein. Texturreich und samtig entfalten sich am Gaumen Noten von orientalischen Gewürzen und Menthol: Seine Kraft und seine festen Tannine machen ihn zu einem Wein mit großem Lagerpotenzial – Sie können ihn ruhig noch einige Jahre im Weinkeller ruhen lassen!

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Weingut

Château Kefraya

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Plaine de la Bekaa

Region

Libanon

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Cinsault

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, lehmig-sandige und kiesige Böden, durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 27 Jahre

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

2 bis 3 Wochen Mazeration in temperaturgeregelten Edelstahltanks, malolaktische Gärung

Reifung

24 Monate in französischen Eichenfässern (32 % neu und 47 % aus Vorbesatz) sowie in Edelstahltanks (21 %) und anschließende Nachreifung von 5 % des Volumens in Tonamphoren

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Intensive granatrote Farbe, Tiefe, glänzende Optik

Nase

Komplex und würzig, dabei stets geprägt von jener Reinheit und Frische, die auf die Reifung des Weinguts in Amphoren zurückzuführen ist; intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Lakritz und Veilchen, dazu subtile Noten von schwarzem Pfeffer und Menthol

Geschmack

Kraftvoller Auftakt, schöne Fülle mit samtiger Textur, feste, aber feine Tannine, Aromen, die an die in der Nase wahrgenommenen anknüpfen, langer Abgang, geprägt von Frische und Würze, mit leicht blumigen Noten

Servieren

BEI 17-19°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2040

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rindertournedos mit Steinpilzsauce, Kaninchenkeulen mit Senf sowie einem getrüffelten Brillat-Savarin...

Weitere Informationen unter Château Kefraya

Weitere Informationen unter Plaine de la Bekaa

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