Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016
90/100
Robert Parker
„Eine komplexe Verkostung, die die Vielfalt der Terroirs des Libanon widerspiegelt!“
„Bei der Verkostung ist der 2015er leichter und frischer, während dieser Wein wärmer ist, mit reiferen Früchten, und das Holz etwas besser aufnimmt. Insgesamt ist er jedoch nicht so anmutig und fein. Ich persönlich würde mich für den 2015er entscheiden, aber vernünftige Menschen könnten anderer Meinung sein. Er ist in vielerlei Hinsicht offensichtlicher, aber auch gut zusammengestellt und wunderschön strukturiert. Er sollte noch mindestens zehn Jahre reifen. 2023-2032” (Wine Advocate 2023)
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Auge
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, intensiv, glänzend
Nase
Kraftvoll und elegant, schöne aromatische Intensität, Düfte von frischen roten Früchten, Lakritz und Menthol, ergänzt durch leicht blumige und geröstete Noten, erhabene Komplexität
Mund
Kräftiger und frischer Auftakt, sehr schöne Ausgewogenheit in der Tanninstruktur, cremige und samtige Textur, Aromen von reifen Früchten, subtil rauchige und holzige Noten, die eine schöne Komplexität erkennen lassen, herrlich aromatischer Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Schmorbraten, Gerichten mit schwarzem Trüffel, gereiftem Käse...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2023) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Comte de M 2016 ist eine Cuvée aus 69 % Cabernet Sauvignon und 31 % Syrah, die 20 Monate lang in fast ausschließlich neuen französischen Eichenfässern gereift ist. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,1 %. Im Gegensatz zum Jahrgang 2015 war 2016 ein sehr heißes Jahr mit starken klimatischen Schwankungen. Angesichts dieser ungewöhnlichen Bedingungen wurde dieser Jahrgang länger in leicht getoasteten Holzfässern gereift. Bei der Verkostung ist der 2015er leichter und frischer, während dieser Wein wärmer ist, mit reiferen Früchten und etwas besserem Holzanteil. Insgesamt ist er jedoch nicht so elegant und fein. Ich persönlich würde mich für den 2015er entscheiden, aber vernünftige Menschen könnten anderer Meinung sein. Er ist in vielerlei Hinsicht offensichtlicher, aber auch gut zusammengestellt und wunderschön strukturiert. Er sollte noch mindestens zehn Jahre reifen können. 2023-2032
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