Dieser Wein besticht durch intensive Noten von roten und schwarzen Beeren und offenbart Jahrgang für Jahrgang einen Cabernet Franc, der puren Genuss verspricht! Am Gaumen entfaltet er sich mit einem geschmeidigen und frischen Auftakt, umhüllt von leichten Tanninen. Der Inbegriff eines süffigen und fruchtigen Weins, perfekt zu Wurstwaren.
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Auge
Intensives Purpur
Nase
Ausgeprägte Noten von frischen roten und schwarzen Beeren: schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Schwarzkirsche
Geschmack
Vollmundig und köstlich, mit Noten von roten Beeren und Waldfrüchten, geschmeidige Struktur und ein harmonischer Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe geben
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, einem Salat mit Geflügelleber, Kalbfleisch oder auch Hecht in Rotwein …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2021) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut wird von der jungen Generation – Stéphane, Julien und Vincent Denis, die 2003, 2006 bzw. 2009 dazukamen – geführt und ist seit 1920 in Familienbesitz; ursprünglich 5 ha, heute 90 ha. Ein Vorzeigeweingut des Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch bei Weiß- und Roséweinen überzeugt. Ein (sehr) sicherer Wert.