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Château de la Guimonière – Anjou 2013

Château de la Guimonière - Anjou 2013

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5
2/5 (1 Kunden)

Ein Rosé aus dem Anjou, der sich in seiner leuchtenden, kristallklaren Farbe mit lachsfarbenen Reflexen präsentiert und in der Nase Noten von kleinen roten Beeren (Erdbeere, Johannisbeere) und englischen Bonbons entfaltet. Ein runder und lieblicher Wein, dessen Lebhaftigkeit die Weichheit ausgleicht und der mit einem frischen Abgang von Minze und Pfeffer überzeugt ... Ein sofortiger Genuss!

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Weingut

Château de la Guimonière

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet

Terroirs

Eine außergewöhnliche Ausrichtung nach Süden und Südwesten, die die Reifung der Trauben begünstigt. Böden: Silikat, Schiefer und Sandstein, die die Filterung ohne Wärmeverlust begünstigen.

Weinbau

gepflegt und traditionell

Weinlese

manuell

Weinbereitung

12-stündige Mazeration von 50 % des Volumens, die restlichen 50 % werden direkt gepresst; Kaltklärung bei 10 °C; Gärung bei niedriger Temperatur (12 °C)

Reifung

6 Monate auf Feinhefe

Auge

Leuchtende, kristallklare Farbe mit lachsfarbenen Reflexen

Nase

Noten von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Johannisbeere), englischem Bonbon, mit einem frischen Abgang von Minze und Pfeffer

Mund

rund und mild, mit einer Lebhaftigkeit, die das weiche Gefühl ausgleicht und den Abgang erfrischt

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2015

Produktion

20.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

&agrave; d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des entr&eacute;es, des grillades...<br/>

Weitere Informationen unter Château de la Guimonière

Weitere Informationen unter Anjou

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Dieses im 15. Jahrhundert in der Gemeinde Rochefort-sur-Loire erbaute Schloss mit einer Fläche von 23 Hektar gehört ebenso wie das Château Bellerive zur Gruppe Vignobles Germain et Associés von Alain Château. Das Weingut liegt in der Appellation Coteaux du Layon-Chaume, die gerade zum Chaume 1er Cru ernannt wurde. Alain Château hat Michel Doucet mit der Weinbereitung beauftragt. Nach vielfältigen Nutzungen ist das Schloss heute eine charmante Ferienunterkunft, die zu einem angenehmen Aufenthalt in dieser Region und zur Verkostung der schönen Coteaux du Layon einlädt. Der Chaume 1er Cru ist ein echter Meisterstreich mit einem intensiven und sehr reichhaltigen Likör, aber auch einer feinen bitteren Struktur, die ihn komplexer und ausgewogener macht.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

2/5

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 04.07.2014

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