Château de la Guimonière

Das Château de la Guimonière, daswie das Château de Varennes und das Château BelleriveAlain Château gehört, liegt in einer der bemerkenswertesten Appellationen des Loire-Tals. Nachdem es zunächst Weine der Appellation Anjou produziert hatte, stellt das Château de la Guimonière nun einen lieblichen Wein der Appellation Chaume her , die heute durch die Appellation Coteaux du Layon Chaume ersetzt wurde.

Die Weinberge des Château de la Guimonière liegen oberhalb des Layon auf einem Hang. Sie erwachen im Herbst im Morgennebel und werden dann von der Sonne erwärmt. Ein Mikroklima begünstigt somit ideal die Entwicklung überreifer Trauben. Der Château de la Guimonière ist ein Wein mit einer leuchtend gelben Farbe. Am Gaumen findet man im reichen und komplexen Auftakt alle Aromen von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten wieder, die sich bereits in der Nase offenbaren.