1jour1vin
21.719 Kundenbewertungen
Domaine des Pothiers - Clos du Puy 2016

Domaine des Pothiers - Clos du Puy 2016

Côte Roannaise|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (8 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

16-17/20

RVF

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2015)
Ein konzentrierter und komplexer Wein, der fruchtige, würzige und holzige Noten vereint. Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige Tanninstruktur, der der Ausbau im Fass Finesse und Rundheit verleiht … Entdecken Sie diesen schönen Côte Roannaise unbedingt!

Kaufen Sie Ihre Weine von Pothiers zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.719 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine des Pothiers

Cuvée

Clos du Puy

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côte Roannaise

Region

Loire

Rebsorten

100% Gamay Saint-Romain

Anbaugebiete

Granitböden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

von Hand geerntet und im Weinberg sortiert

Weinbereitung

Zu 3/4 entrappt. 16-tägige Mazeration, Überpumpen, Abziehen

Reifung

11 Monate in 500-Liter-Fässern, die 2 bis 5 Jahre alt sind (kein neues Holz)

Alkoholgehalt

12,5 %

Biografie

Ja

Auge

kirschrotes Kleid

Nase

ein konzentriertes und komplexes Bouquet, das fruchtige, würzige und holzige Noten vereint

Geschmack

vollmundige Tanninstruktur. Finesse und Rundheit

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße, Kaninchenragout, Wild und gereiftem Käse…

Weitere Informationen unter Domaine des Pothiers

Weitere Informationen unter Côte Roannaise

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2017) 15,5/20 + Favorit (Millésime 2015 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Romain Payre hat sich zu einem der besten Botschafter des Gamay aus der Côte Roannaise entwickelt, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut herausragende Leistungen erbringt. Die Referenzcuvée genießt man am besten in ihrer jugendlichen Frische. Die Cuvées „Clos Du Puy“ und „Intégrale“, die sich gut lagern lassen, stammen aus Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, ganz gleich, um welche Cuvée es sich handelt.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Romain Paire, der seit 2005 gemeinsam mit seinen Eltern Georges und Denise auf dem Weingut tätig ist, übernahm 2017 die Leitung dieses traditionsreichen Familienbetriebs, der 1610 in der Gemeinde Villemontais im südlichen Teil der Appellation gegründet wurde. Das Weingut, das auf Mischkultur mit Viehzucht (Fleischrinder) ausgerichtet ist und über 23 Hektar Rebfläche verfügt, wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 16–17/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Georges Paire, der aus einer Winzerfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anlage seines Weinbergs. Im Jahr 2005 schloss sich ihm sein Sohn Romain an, und die Neuanpflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinbereitung modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute unterhält das Weingut noch eine kleine Herde Limousin-Rinder. Wir schätzen diese sorgfältig ausgebauten und authentischen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.

Wird geladen...