Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2022 (Vieilles vignes)
1*Étoile
Hachette
92/100
James Suckling
„Ein Juwel aus der Loire, bei dem Mineralität auf frische, delikate Frucht trifft“
„Ausbau in Holz- und Betontanks für diesen Wein mit dezent fruchtiger Nase, intensiver am Gaumen, rund, vollmundig ohne Schwere, ausgewogen durch eine feine Säure und unterstützt von raffinierten Tanninen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2024)
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Auge
Schöne kirschrote Farbe
Nase
Komplexe Aromen von eingemachten Früchten und Gewürzen
Mund
Leichte Lebhaftigkeit, harmonische Tannine, schöne Fruchtigkeit
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Boeuf Bourguignon, Wild, Bauernkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Romain Payre ist zu einem der besten Botschafter des Gamay aus der Côte Roannaise geworden, wo er seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut hervorragende Arbeit leistet. Die Referenz-Cuvée trinkt man aufgrund ihrer jugendlichen Frucht. Die Cuvées Clos Du Puy und Intégrale sind halb-lagerfähig und stammen von über 80 Jahre alten Reben. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, unabhängig von der Cuvée.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ausbau in Holz- und Betontanks für diesen Wein mit dezent fruchtiger Nase, intensiver am Gaumen, rund, vollmundig ohne Schwere, ausgewogen durch eine feine Säure und unterstützt von raffinierten Tanninen.
Über das Weingut:
Romain Paire, der seit 2005 mit seinen Eltern Georges und Denise dort lebt, übernahm 2017 die Leitung dieses sehr alten Familienweinguts, das 1610 in der Gemeinde Villemontais im südlichen Teil der Appellation gegründet wurde. Das Anwesen mit 23 Hektar Rebfläche wird in Mischkultur (Fleischrinder) bewirtschaftet und seit 2010 biologisch und biodynamisch geführt. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Georges Paire, der aus einer Familie von Viehzüchtern stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anlage seines Weinbergs. Im Jahr 2005 trat sein Sohn Romain in das Unternehmen ein, die Anpflanzungen wurden fortgesetzt, die Kellerei modernisiert und der Betrieb stellte auf biologischen Anbau um. Heute hält das Weingut eine kleine Herde Limousin-Rinder. Wir schätzen diese gepflegten und ehrlichen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100
Über den Wein:
Köstlicher, makelloser Rotwein mit Aromen von Walderdbeeren, gefrorenen Himbeeren, Kirschen und milden Gewürzen. Mittelkräftig und mit lebhafter Säure. Agil, lebhaft und knackig mit einem saftigen Kern aus säuerlichen Kirschen, Walderdbeeren und einem pfeffrigen Abgang von guter Länge. Gamay. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.