Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Romain Payre hat sich zu einem der besten Botschafter des Gamay aus der Côte Roannaise entwickelt, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut hervorragende Leistungen erbringt. Die Referenzcuvée sollte in ihrer jugendlichen Frische genossen werden. Die Cuvées „Clos Du Puy“ und „Intégrale“, die sich für eine mittlere Lagerung eignen, stammen aus Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, ganz gleich, um welche Cuvée es sich handelt.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Ein sortenspezifischer Wein, der auf 4 ha Granitböden (Dazit) auf einer Anhöhe in 520 m Höhe entsteht und in Holzfässern ausgebaut wird. In der Nase Finesse und Ausdruckskraft mit Noten von Roter Johannisbeere, Cassis und Gewürzen. Am Gaumen Fülle, Samtigkeit, knackige Frucht, seidige und verfeinerte Tannine sowie ein schöner, frischer Abgang. Köstlich und noch einige Jahre lagerfähig.

Über das Weingut:

Romain Paire, der seit 2005 gemeinsam mit seinen Eltern Georges und Denise auf dem Weingut lebt, übernahm 2017 die Leitung dieses sehr alten Familienbetriebs, der 1610 in der Gemeinde Villemontais im südlichen Teil der Appellation gegründet wurde. Das Weingut, das in Mischkultur mit Viehzucht (Fleischrinder) bewirtschaftet wird und über 23 Hektar Rebfläche verfügt, wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

„La Chapelle“ ist der große Erfolg dieses Jahrgangs und besticht durch Tiefe, Pfeffernoten und pudrige Tannine.

Über das Weingut:

Georges Paire, der aus einer Winzerfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anlage seines Weinbergs. Im Jahr 2005 stieg sein Sohn Romain in den Betrieb ein, und die Neuanpflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinbereitung modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute unterhält das Weingut noch eine kleine Limousin-Rinderzucht. Wir schätzen diese sorgfältig ausgebauten und authentischen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.

Jancis Robinson

Zum Wein:

Der Unterschied in Bezug auf Geschmack, Qualität und Intensität zwischen dem Wein der Domaine und diesem hier ist so groß, dass ich fast das Gleichgewicht verloren hätte. La Chapelle ist ein bisschen so, als würde man ein altes, verrostetes Tor öffnen und einen geheimen Garten betreten – einen Garten, der von Rosen überwuchert ist, die sich zwischen alten, mit Flechten bewachsenen Obstbäumen verflechten und entfalten. Dort findet man Zwetschgen und Walderdbeeren sowie Himbeeren, die in den felsigen Rinnen der eingestürzten Steinmauern wachsen. Und zwischen den Früchten und der Frische der Erde und des Steins finden sich würzige Noten, die an Heidelbeeren, Oolong-Tee, Zimt und Wacholderbeeren erinnern. Die Tannine sind von Fruchtaromen durchdrungen und schmecken nach Regen – wie Regen auf mit Flechten bewachsenen Steinen. Das ist von bezaubernder Schönheit.