Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)
17,5-18,5/20
RVF
„Seine Üppigkeit entfaltet sich in Aromen von Birnen in Sirup und kandierten Aprikosen.“ (RVF-Sonderausgabe Jahrgang 2015 – Juni 2016) Die perfekt eingebundenen Zucker verleihen dieser sehr ausgewogenen Cuvée einen köstlichen Charakter.
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Nase
Aromen von kandierten gelben Früchten
Geschmack
eine köstliche, reife Textur mit einer subtilen Honignote
Servieren
bei 12°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2025+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem gewürzten Ananas-Carpaccio, Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu ...) oder einer Lamm-Tajine mit Aprikosen ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit seinem spitzen Schnurrbart und seiner Tenorstimme lebt Eddy Oosterlinck-Bracke gemeinsam mit seiner Frau Mileine seine Leidenschaft für große Süßweine aus. In seiner Jugend war er als belgischer Eisenwarenhändler tätig, doch dann verspürte er, wie er sagt, den Drang, Wein anzubauen... Der Ruf des Weinbergs wurde 2001 Wirklichkeit: 8 Hektar (von insgesamt 22 Hektar) in den Lagen Coteaux-du-Layon-Faye und Anjou, die seit 2007 vollständig nach zertifizierten biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden. Die reichhaltigen und komplexen Süßweine gelten als Maßstab für die Appellation. Der recht intensive Ausbau in Barriques verleiht den Weinen ihre Substanz und ermöglicht ihnen eine lange Lagerfähigkeit. Eine schöne Adresse, an der man Halt machen sollte, um seinen Weinkeller zu vervollständigen!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 17,5–18,5/20 (Spitzenwein)
Zum Wein:
Seine Üppigkeit entfaltet sich in Aromen von Birne in Sirup und kandierter Aprikose.