Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
Dieser Ort im Herzen des Anjou unterscheidet sich von anderen Parzellen durch sein einzigartiges Mikroklima: trocken und wild, findet man hier mediterrane Pflanzen! So verströmt Les Rouannières in seiner jugendlichen, goldfarbenen Robe mit grünen Reflexen Aromen von Honig, Akazie, Quitte und Nüssen. Ein weicher, mineralischer und dichter Wein mit makellosen aromatischen Eigenschaften.
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Auge
Goldfarbenes Kleid mit grünen Reflexen
Nase
Aromen von Honig, dann Akazie, Quitte und Nuss
Mund
Mineralisch, lebhaft und dicht
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Foie gras, Blauschimmelkäse, Desserts...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2020) 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieser 45 Hektar große Weinberg, der zu 80 % mit Chenin bepflanzt ist, eignet sich für alle Arten von Weißweinen. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre Weise” bearbeitet. Im Keller herrscht die gleiche Sorgfalt, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrisch, unterirdisch, 30-hl-Holzfässer von Stockinger...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu keltern. Die Likörweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die von makelloser Präzision ist. Die kleinen Rosé- und Rotweincuvées liegen eine Stufe darunter, und die in diesem Jahr verkosteten Weißweine sind zu ungleichmäßig, um die dritte BD zu behalten.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe entstanden ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Es ist besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt, sowohl der trockenen als auch der lieblichen. Ein Muss.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2020) 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JULIEN D. Veröffentlicht am 20.11.2023
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