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Domaine de Champarlan
Der Anwesen Champarlan wurde 2003 von David Girard, einem Winzer aus Humbligny in der Appellation Menetou-Salon, gegründet. Im Jahr 2011 schloss sich ihm sein Bruder Luc an, der 47 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Gemeinsam treiben sie die Weiterentwicklung des Weinguts voran: nachhaltige Rebbauweise, ein neuer Keller für die Weinbereitung und den Ausbau sowie ein neuer Verkostungsraum für den Empfang von Gästen.
60 % der Rebfläche sind begrünt, um den Wettbewerb zwischen den Reben zu fördern, das Terroir bestmöglich zu nutzen und zudem die Erosion der Hänge zu verhindern. Mit einem möglichst wenig eingreifenden Ansatz, der Anwesen Champarlan möchte den ganzen Reichtum seines Terroirs bewahren. Das Terroir des Anwesen Champarlan Das Weingut liegt auf Kimmeridgium- und Portlandium-Böden, die aus kalkhaltigen Sedimenten des Oberjura bestehen. Als Rebsorten werden Sauvignon für die Weißweine und Pinot Noir für die Rotweine angebaut.
Nach seiner Heirat übernahm David Girard die Produktion von Weinen der Appellation Sancerre auf dem Weingut seiner Schwiegereltern, dem Weingut Régis Jouan.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Champarlan
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