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Domaine de Champarlan
Der Weingut Champarlan wurde 2003 von David Girard, einem Winzer aus Humbligny in der Appellation Menetou-Salon, gegründet. 2011 schloss sich ihm sein Bruder Luc an, der sich um 47 Hektar Rebfläche kümmert. Gemeinsam entwickeln sie das Weingut weiter: nachhaltige Rebbauweise, ein neuer Keller für die Weinbereitung und den Ausbau sowie ein neuer Verkostungsraum für den Empfang von Gästen.
60 % der Rebfläche sind begrünt, damit die Reben miteinander konkurrieren, das Terroir optimal zur Geltung kommt und zudem die Erosion der Hänge verhindert wird. Mit einem möglichst wenig eingreifenden Ansatz Weingut Champarlan möchte den ganzen Reichtum seines Terroirs bewahren. Das Terroir des Weingut Champarlan liegt auf einem Terroir aus Kimmeridgium und Portlandium, dessen Boden aus Kalksedimenten des Oberjura besteht. Die angebauten Rebsorten sind Sauvignon für die Weißweine und Pinot Noir für die Rotweine.
Nach seiner Heirat übernahm David Girard die Produktion von Sancerre-Weinen auf dem Weingut seiner Schwiegereltern, dem Weingut Régis Jouan.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Champarlan
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