Complices de Loire - Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015
2*Étoiles
Hachette
„Clair de Lune? Der andere Name für Chenin (oder Pineau de la Loire). Die blassgelbe, leuchtende Farbe dieses 2015er Jahrgangs erinnert an den Mond in der Nacht. Dieser in Barriques vergorene und ausgebaute Wein entfaltet in der Nase eine breite Aromenpalette: weiße Blüten, Apfel, Buchsbaum, Zitrone, Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich ein trockener, lebhafter und geradliniger Wein, der jedoch nicht streng wirkt und in einem langen, zitronigen Abgang ausklingt.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018) Ein trockener Montlouis-sur-Loire zu einem sehr attraktiven Preis!
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Auge
leuchtend gelbe Farbe
Nase
Aromen von Marzipan mit einem Hauch von Minze
Geschmack
Komplex, saftig und knackig. Schöne Mineralität
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
passt zu weißem Fisch (Seezunge, Wolfsbarsch, Dorade, Kabeljau ...), zu Krustentieren, Jakobsmuscheln, Camembert ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
François-Xavier Barc (ehemals Joguet) und Gérald Vallée verleihen dem Weinhandel an der Loire neuen Glanz – mit ehrlichen und reinen Weinen, die ihrem Terroir treu bleiben.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Clair de Lune? Der andere Name für Chenin (oder Pineau de la Loire). Die blassgelbe, glänzende Farbe dieses 2015er Jahrgangs erinnert an den Mond in der Nacht. Dieser in Barriques vergorene und gereifte Wein entfaltet in der Nase eine breite Aromenpalette: weiße Blüten, Apfel, Buchsbaum, Zitrone, Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert er sich als lebhafter und geradliniger, trockener Wein ohne jede Härte, der in einem langen, zitronigen Abgang ausklingt.
Über das Weingut:
Aus dem Zusammenschluss von François-Xavier Barc und Gérald Vallée, beide aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil, im Jahr 2010 entstand ein Weingut mit eigener Weinbereitung, das Weine verschiedener Appellationen aus dem Loiretal produziert.