Montlouis-sur-Loire

«Bien qu'il soit décrit comme sec, les saveurs riches et mûres de pomme du vin lui confèrent un caractère demi-sec. Acidité riche et dense, croquant, noix et épices, le vin est complexe et prendra son temps. A boire dès 2024.» (Wine Enthusiast 2022)

« Délicieux et éclatant ! »

La cuvée Touche-Mitaine provient des plus jeunes vignes du domaine. Un vin sec et tendre, d’une grande finesse et très aromatique (fruits blancs et jaunes) avec une belle minéralité en fin de bouche. À savourer dès à présent afin de profiter de sa belle fraîcheur ou bien à conserver quelques années pour laisser évoluer les arômes tertiaires.

« Anciennement cuvée Négrette »

La justesse des arômes en bouche vous transporte au cœur du vignoble avec ce croquant qui marque la jeunesse. Le Grand Clos, anciennement appelé Négrette offre un bel éclat pour un plaisir immédiat ! «L'une des plus belles expressions actuelles.»» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

4.1/5 (8 avis)

« Anciennement cuvée Négrette »

« Expression rayonnante du Chenin (90 ans) de Montlouis-sur-Loire, magnifique par une sensation minérale et caillouteuse du tuffeau. Un vin bourré d'énergie et de pureté. L'une des plus belles expressions actuelles.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Le Grand Clos, anciennement appelé Négrette offre un bel éclat pour un plaisir immédiat !

4.1/5 (14 avis)

« Délicieux ! »

« Un chenin tissé avec éclat où tout semble coulant et vivifiant. Un délicieux vin tout aussi précis que vivant. Quel souffle ! » (La Revue du Vin de France - juin 2021). À savourer dès à présent afin de profiter de sa belle fraîcheur ou bien à conserver quelques années pour laisser évoluer les arômes tertiaires.

2/5 (1 avis)

«En version demi-sec, les Grenouillères 2019 nous réveille les papilles et l'âme, un vin d'une douceur intime menée avec une minutie magnifique. Un splendide chenin de Montlouis-sur-Loire, référence de son appellation.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)) D'une belle complexité aromatique, cette cuvée élégante est dotée d'un très bel équilibre oscillant entre sucrosité résiduelle et acidité. De beaux accords avec une cuisine épicée ou sucrée-salée sont à tenter!

« Parcellaire »

Ce parcellaire sur sols sablo-argileux et silex se livre tout en subtilité sur des notes de jus de poire, tabac blond, pain d'épices et abricot suivi d'arômes de pamplemousse et de rose après aération. Tout en équilibre entre richesse des fruits bien mûrs et beaux acides, cette cuvée est d'une harmonie exquise. Une jolie cuvée pour accompagner poissons et viandes blanches.

4/5 (3 avis)

Sur son terroir de prédilection en Montlouis, le Chenin se révèle magnifié. Clef de Sol sonne comme un hommage à ce duo capable de nous emmener vers la pureté du minéral. Finesse et élégance sont les mots clefs de cette grande cuvée à l'équilibre parfait. Superbe !

4/5 (1 avis)

« Un achat incontournable (Parker) »

«Très beau chenin façonné tout en douceur et énergie par Alice Chidaine, la fille de François. On y retrouve l'épure du chenin, menée avec une délicatesse particulière. D'une très belle allonge savoureuse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

4/5 (1 avis)

« Une cuvée toujours très réussie »

« Encore sur la réserve, Les Bournais promet en 2019 une immense vitalité avec une sensation calcaire inimitable et époustouflante, laissant une sensation crayeuse extrêmement salivante en bouche. Un Chenin rayonnant, poétique, taillé pour la garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

4/5 (1 avis)

« Un vin tonique »

« Les Choisilles 2019 de Chidaine est profond, pur, frais et raffiné au nez mais encore très jeune, avec des arômes de feuille de citronnier, de craie et de lies. En bouche, c'est un Chenin riche et concentré, révélant toutefois une fraîcheur et une énergie remarquables. [...] le 2019, qui élève Les Choisilles vers des sommets inconnus. La salinité et la tanicité minérale vraiment superbes en finale, et je pense que le vin peut vieillir pendant deux décennies. Arômes d'ananas très attrayants en arrière-bouche.» (Wine Advocate 2021)

« L'éclat du Chenin »

«Le Clos Habert Montlouis sur Loire 2019 s'ouvre sur un bouquet très fin et délicat d'arômes de fruits à chair jaune finement concentrés accompagnés de notes herbacées et de pierre à fusil. Rond et intense, avec des fruits parfaitement mûrs, des tanins fins et une acidité délicate, c'est un Chenin durablement intense et salin, beaucoup trop jeune pour être servi aujourd'hui mais qui vieillira pendant quelques décennies.» (Wine Advocate 2021)

4.3/5 (3 avis)

« Presque comme un Riesling calcaire »

«Délicieuse interprétation du chenin mené avec tact et finesse pour révéler la pureté de ce millésime solaire. Parfaitement équilibré et fin pour un apéritif de haut niveau.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un grand potentiel de garde !

3.8/5 (5 avis)

« Les Tuffeaux 2018 s'ouvre sur un bouquet intense mais délicat de fruits parfaitement mûrs et sains, de craie et quelques notes de pierre à fusil ainsi que de parfums de miel blanc et de nougat. Rond, intense et concentré en bouche, aux arômes de Toblerone et de nougat blanc, c'est un Chenin très élégant, raffiné et équilibré avec une finesse persistante, salinité et une fine structure tannique. Assez intense mais toujours équilibré et juteux.» (Wine Advocate 2021) La légendaire noblesse du Chenin Blanc sublimée dans cette cuvée.

4/5 (3 avis)

Ce Chenin aux bulles créées naturellement avec les sucres naturels du raisins est comme un retour aux sources sans artifice. Bulles fines, bouche croquante, fraîche et gourmande sur une trame de fruits purs. Une bulle au naturel, dite Pét'Nat, pur produit de Loire !