Montlouis-sur-Loire

« Une cuvée toujours très réussie, au profil unique, à découvrir ! »

Un Montlouis qui offre une très belle puissance aromatique, s'exprimant sur des notes de fruits blancs et surtout de pêche blanche. La bouche s’équilibre entre complexité aromatique et fraîcheur minérale apportant à cette cuvée une longueur surprenante.

« Tout en finesse, ce Montlouis est un vrai régal, au profil gourmand et reflète l'éclat du Chenin »

Cette cuvée dévoile des notes de truffe et de fruits blancs, à la minéralité marquée par le terroir du Clos Habert. Elle présente une grande complexité aromatique et un très bel équilibre.

« La légendaire noblesse du Chenin Blanc sublimée dans cette cuvée »

Ce demi-sec vous séduira par la finesse de ses arômes, sur le fruit blanc et exotique. Riche, tendre et gourmande, sa bouche se révèle tout en fraîcheur, avec de belles notes d'acidité.

« Très beau vin racé, vivacité et fraîcheur sont les maîtres mots de cette cuvée ! »

Les Choisilles offre des parfums d’agrumes et de fruits blancs, avec en bouche de l’ampleur et du fruit, équilibrés par une belle minéralité ainsi qu'une légère amertume en finale, tout à fait agréable. Un blanc sec à servir à table !

4/5 (1 avis)

« Un Montlouis sur Loire haut de gamme, à avoir dans sa cave ! »

Charmeur, au fruité charnu, cette cuvée de choix offre des notes d'agrumes et de réglisse. La bouche s'équilibre entre fraîcheur et rondeur, et révèle un caractère minéral dans une finale soutenue par une pointe d'amertume.

« Pétillant Naturel sans intrants, une bulle classieuse sur un équilibre frais, parfaite pour l'apéro ! »

Une cuvée spontanée et libre, dénuée d'artifice. Ici les bulles se forment naturellement en bouteille, sans adjonction de sucre. Un Montlouis pétillant vif, à la bulle fine et fraîche et au nez délicat, s'ouvrant sur d'agréables notes de fruits blancs très subtiles.

« Superbe Chenin tissé avec éclat et précision. Une délicieuse cuvée parfaite pour les beaux jours »

Cette cuvée provient des plus jeunes vignes du domaine, pour un plaisir immédiat ! Fraîche et salivante, la bouche s'exprime avec tonus, laissant apparaître de beaux arômes de fruits du verger et de fleurs blanches. À savourer dès à présent afin de profiter de sa belle fraîcheur.

« Pétillant Naturel »

Une cuvée spontanée et libre, dénuée d'artifice. Ici les bulles se forment naturellement en bouteille, sans adjonction de sucre. Un Montlouis pétillant vif, à la bulle fine et fraîche et au nez délicat s'ouvrant sur d'agréables notes de fruits blancs très subtiles. À servir à l'apéritif pour des moments de convivialité !

Issue d'un chenin légèrement passerillé, la cuvée Les Borderies présente une sucrosité subtile, sans lourdeur. On retrouve, au nez comme en bouche, les notes de poire et de fleurs blanches typiques du cépage. Un blanc équilibré, rond, qui saura accompagner des mets sucrés-salés.

4.2/5 (6 avis)

« Cuvée ambassadrice du savoir faire de Xavier Weisskopf, véritable coup de coeur pour ce beau Chenin »

Le Grand Clos, anciennement appelé Négrette offre un bel éclat sublimé par un élevage maîtrisé. Le nez très complexe et riche présente une grande élégance. Sur de délicates notes de fleurs blanches et de fruits secs, avec une minéralité en bouche des plus savoureuses.

4.3/5 (7 avis)

« Délicieux et éclatant ! »

Cette cuvée provient des plus jeunes vignes du domaine, pour un plaisir immédiat ! Fraîche et salivante, la bouche s'exprime avec tonus, laissant apparaître de beaux arômes de fruits du verger et de fleurs blanches. À savourer dès à présent afin de profiter de sa belle fraîcheur.

« Cuvée unique ! »

Les Grillonnières by Alice Chidaine se révèle d'une fraîcheur aux accents de zestes de citron jaune et vert, associée à une délicate minéralité. La bouche s’équilibre entre une belle matière et une agréable fraîcheur. Une jolie cuvée qui sera parfaite dès l'apéritif mais également sur des poissons, des mets raffinés. Quantités limitées !

4/5 (2 avis)

« Bulle naturelle ! »

Ce Chenin aux bulles créées naturellement avec les sucres naturels du raisin est comme un retour aux sources sans artifice. Bulles fines, bouche croquante et tendue, marquée par la minéralité, sur une trame de fruits secs, poire et miel. Une bulle au naturel, dite Pét'Nat, pur produit de Loire !

5/5 (1 avis)

« Expression du minéral »

Sur son terroir de prédilection en Montlouis, le Chenin se révèle magnifié. Clef de Sol sonne comme un hommage à ce duo capable de nous emmener vers la pureté du minéral. Finesse et élégance sont les mots clefs de cette grande cuvée à l'équilibre parfait. Superbe !

« Les Epinays 2021, un chenin sec élevé en globe de verre avec une précision inouïe. L'énergie crayeuse qu'il développe cisèle une profondeur radieuse extrêmement salivante. Voilà une merveilleuse illustration de ce que nous recherchons aujourd'hui dans un grand blanc de Loire.» (Le guide RVF 2024)