Montlouis-sur-Loire

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4/5Voir les 752 avis
Montlouis-sur-Loire
Pendant des siècles, le blanc de Pineau produit des deux côtés de la Loire, à Montlouis-sur-Loire et Vouvray, s’appelait « vin de Vouvray ». Ce n’est qu’à la création des appellations d’origine contrôlée que Montlouis, conscient de son originalité, prit son indépendance et devint une appellation communale, par décret du 6 décembre 1938. L'appellation d'origine contrôlée Montlouis-sur-Loire étend son aire d’appellation en amont de Tours, sur l’interfluve de la Loire et du Cher, au point de rencontre des deux vallées, sur un promontoire incliné sud-est. Elle se répartit sur 3 communes.

Au sommet du promontoire, le sol des Montlouis-sur-Loire est composé d’argiles surmontées de sables soufflés depuis la Loire et le Cher et d’éléments grossiers de silex et de craie. Le tuffeau (craie du Turonien) reste toujours à portée de racines. Bordé de limites géographiques naturelles (Loire au Nord, Cher au sud et massif forestier d’Amboise à l’est), Montlouis-sur-Loire jouit de conditions climatiques particulièrement douces : les influences de l’océan pénètrent par les deux vallées largement ouvertes, ce qui favorise la surmaturation des raisins et produit des vins blancs secs de haute maturité. L’obtention de vins tendres (demi-secs) ou de vins liquoreux dépend de la variabilité climatique : l’effet millésime est déterminant.

Plantées sur environ 370 hectares, les vignes de Montlouis-sur-Loire autorisent une production annuelle d'environ 15.000 hectolitres, dont 45 % de vins tranquilles et 55 % de fines bulles. Les vins Montlouis-sur-Loire sont issus du cépage Chenin Blanc (Pineau de la Loire). Il offre une robe soutenue et lumineuse de couleur jaune paille pour les pétillants et mousseux, qui tend au doré à reflets ambrés pour les liquoreux à maturité. Toujours flatteurs dans leur jeunesse (fleurs blanches, verveine, agrumes et brioche pour les fines bulles), les Montlouis évoluent sur des notes d’amandes, de coing, de miel et de cire, avec une minéralité marquée. Selon leur mœlleux, les vins Montlouis-sur-Loire sont tendres, amples ou opulents, mais toujours d’une grande fraîcheur. Les blancs secs sont riches et racés. Les vins Montlouis-sur-Loire ont une grande aptitude au vieillissement avec des évolutions très délicates pendant la première décennie et un épanouissement graduel. Ces qualités se retrouvent pleinement dans les produits proposés par le Domaine de la Taille aux Loups, le Domaine François Chidaine ou le Domaine du Rocher des Violettes.

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Nos dernières ventes de vins de Montlouis-sur-Loire

Le Rocher des Violettes - Montlouis sur Loire Les Borderies 2020 (demi-sec)

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

91/100 RVF

chenin
rond-souple
fruits blancs
foie gras
cuisine thaï

Issue d'un chenin légèrement passerillé, la cuvée Les Borderies présente une sucrosité subtile, sans lourdeur. On retrouve, au nez comme en bouche, les notes de poire et de fleurs blanches typiques du cépage. Un blanc équilibré, rond, qui saura accompagner des mets sucrés-salés.

Le Rocher des Violettes - Montlouis sur Loire Le Grand Poirier 2020 (moelleux)

chenin
douceur
fromage à pâte persillée
foie gras

Le Grand Poirier présente une richesse admirable, aussi bien au nez qu'en bouche. Les arômes de fruits jaunes et exotiques se mêlent dans le verre. La bouche est ronde, dévoilant fraîcheur et minéralité. Une perle rare à déguster !

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2020 (sec)

94/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 RVF

chenin
minéral
élégant
pureté
poisson
foie gras

« La bouche se montre ample et pulpeuse, piquée par une trame de fraîcheur aux notes d’agrumes confits qui le porte très loin. » (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Le Grand Clos, anciennement appelé Négrette offre un bel éclat sublimé par un élevage maîtrisé. Un plaisir immédiat !

François Chidaine - Montlouis sur Loire Les Tuffeaux 2019 (tendre)

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

93/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 RVF

chenin
volaille
fromage à pâte persillée
foie gras

« On est sur un demi-sec très énergique et persistant taillé pour les fromages bleus et les volailles crémées.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) La légendaire noblesse du Chenin Blanc sublimée dans cette cuvée.

François Chidaine - Montlouis sur Loire Clos du Breuil 2020 (sec)

93/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 RVF

chenin
minéral
crustacés
fromages

« Presque comme un Riesling calcaire »

« Clos du Breuil ouvre énergiquement la dégustation d'une série de secs de Montlouis en 2020. Un chenin svelte, épuré et ferme en finale.» (Le Guide RVF 2023) Un grand potentiel de garde !

François Chidaine - Montlouis sur Loire Clos Habert 2019 (tendre)

95/100 Bettane & Desseauve

-

93+/100 Robert Parker

-

93/100 RVF

minéral
élégant
intensité
fruits blancs

« L'éclat du Chenin »

«Le Clos Habert Montlouis sur Loire 2019 s'ouvre sur un bouquet très fin et délicat d'arômes de fruits à chair jaune finement concentrés accompagnés de notes herbacées et de pierre à fusil. Rond et intense, avec des fruits parfaitement mûrs, des tanins fins et une acidité délicate, c'est un Chenin durablement intense et salin, beaucoup trop jeune pour être servi aujourd'hui mais qui vieillira pendant quelques décennies.» (Wine Advocate 2021)

François Chidaine - Montlouis sur Loire Les Choisilles 2020 (sec)

91/100 RVF

-

92/100 Bettane & Desseauve

charmeur
fruits exotiques
tension
beaux amers
homard

« Les Choisilles, quant à lui, s'affirme avec plus de charme et de rondeur, ponctué par de beaux amers. Une interprétation fine de ce millésime solaire, au caractère végétal percutant comme il s'en dégage de nombreux chenins ligériens. Il sera bon de les servir à table pour adoucir cette fermeté.» (Le Guide RVF 2023)

François Chidaine - Montlouis sur Loire Les Grillonnières by Alice Chidaine 2020 (tendre)

94/100 Bettane & Desseauve

minéral
suave
agrumes
foie gras

« Les Grillonnières by Alice Chidaine est une cuvée issue de vignes âgées de plus de 90 ans implantées sur un sol composé d’argile et de silex. Le sous-sol est constitué de tuffeau que l’on sent pleinement dans une bouche accomplie dans sa minéralité qui soutient l’ampleur en bouche.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023)

Domaine Vincent Denis - Montlouis-Sur-Loire Terres Blanches 2020 (sec)

93/100 Wine Enthusiast

-

16/20 Jancis Robinson

chenin
complexe
fruits mûrs

«Bien qu'il soit décrit comme sec, les saveurs riches et mûres de pomme lui confèrent un caractère demi-sec. Acidité riche et dense, croquant, noix et épices, le vin est complexe et prendra son temps. A boire dès 2024.» (Wine Enthusiast 2022)

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2020 (sec)

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

92/100 Bettane & Desseauve

-

89/100 RVF

chenin
léger
plaisir immédiat

« Délicieux et éclatant ! »

« Précis, tendu avec une minéralité perceptible et une très belle aromatique. La finale fait saliver par son équilibre entre l'acide, l'amer et le salin.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Cette cuvée provient des plus jeunes vignes du domaine. À savourer dès à présent afin de profiter de sa belle fraîcheur ou bien à conserver quelques années pour laisser évoluer les arômes tertiaires.

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2019 (sec)

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (15 avis)

94/100 RVF

chenin
minéral
élégant
pureté
poisson

« Anciennement cuvée Négrette »

« Expression rayonnante du Chenin (90 ans) de Montlouis-sur-Loire, magnifique par une sensation minérale et caillouteuse du tuffeau. Un vin bourré d'énergie et de pureté. L'une des plus belles expressions actuelles.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Le Grand Clos, anciennement appelé Négrette offre un bel éclat pour un plaisir immédiat !

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2019 (sec)

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (17 avis)

91/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

chenin
léger
plaisir immédiat

« Délicieux ! »

« Un chenin tissé avec éclat où tout semble coulant et vivifiant. Un délicieux vin tout aussi précis que vivant. Quel souffle ! » (La Revue du Vin de France - juin 2021). À savourer dès à présent afin de profiter de sa belle fraîcheur ou bien à conserver quelques années pour laisser évoluer les arômes tertiaires.

Domaine La Grange Tiphaine - Les Grenouillères 2019 (sec tendre)

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (3 avis)

94/100 RVF

équilibré
riche
tendre
élégant

«En version demi-sec, les Grenouillères 2019 nous réveille les papilles et l'âme, un vin d'une douceur intime menée avec une minutie magnifique. Un splendide chenin de Montlouis-sur-Loire, référence de son appellation.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)) D'une belle complexité aromatique, cette cuvée élégante est dotée d'un très bel équilibre oscillant entre sucrosité résiduelle et acidité. De beaux accords avec une cuisine épicée ou sucrée-salée sont à tenter!

Domaine La Grange Tiphaine - Les Epinays 2019 (sec)

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (2 avis)

93/100 RVF

(Notes millésime 2018)
chenin
complexe
minéral

« Parcellaire »

Ce parcellaire sur sols sablo-argileux et silex se livre tout en subtilité sur des notes de jus de poire, tabac blond, pain d'épices et abricot suivi d'arômes de pamplemousse et de rose après aération. Tout en équilibre entre richesse des fruits bien mûrs et beaux acides, cette cuvée est d'une harmonie exquise. Une jolie cuvée pour accompagner poissons et viandes blanches.

La Grange Tiphaine - Montlouis-sur-Loire Clef de Sol blanc 2020 (sec)

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

92/100 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)
chenin
minéral
pureté

Sur son terroir de prédilection en Montlouis, le Chenin se révèle magnifié. Clef de Sol sonne comme un hommage à ce duo capable de nous emmener vers la pureté du minéral. Finesse et élégance sont les mots clefs de cette grande cuvée à l'équilibre parfait. Superbe !