Complices de Loire - Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015
2*Étoiles
Hachette
„Clair de Lune? Der andere Name für Chenin (oder Pineau de la Loire). Die blassgelbe, glänzende Farbe dieses 2015er Jahrgangs erinnert an das Licht des Mondes in der Nacht. In Barriques vergoren und ausgebaut, offenbart dieser Wein in der Nase eine breite Aromenpalette: weiße Blüten, Apfel, Buchsbaum, Zitrone, Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich ein lebhafter und geradliniger, trockener Wein, der jedoch nicht streng wirkt und in einen langen, zitronigen Abgang ausklingt.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018) Ein trockener Montlouis-sur-Loire zu einem sehr attraktiven Preis!
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Auge
leuchtend gelbe Farbe
Nase
Aromen von Marzipan mit einem Hauch von Minze
Geschmack
komplex, saftig und knackig. Schöne Mineralität
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
passt zu weißem Fisch (Seezunge, Wolfsbarsch, Goldbrasse, Kabeljau ...), zu Krustentieren, Jakobsmuscheln, Camembert ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
François-Xavier Barc (ehemals Joguet) und Gérald Vallée verleihen dem Weinhandel an der Loire neuen Glanz – mit ehrlichen und reinen Weinen, die ihrem Terroir treu bleiben.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 2** Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Clair de Lune? Der andere Name für Chenin (oder Pineau de la Loire). Die blassgelbe, glänzende Farbe dieses 2015er Jahrgangs erinnert an den Mond in der Nacht. In Barriques vergoren und ausgebaut, entfaltet dieser Wein in der Nase eine breite Aromenpalette: weiße Blüten, Apfel, Buchsbaum, Zitrone, Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich ein lebhafter und geradliniger, trockener Wein, der jedoch keine Härte aufweist und in einen langen, zitronigen Abgang ausklingt.
Über das Weingut:
Aus dem Zusammenschluss von François-Xavier Barc und Gérald Vallée, beide aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil, im Jahr 2010 entstand ein Weingut, das Weine verschiedener Appellationen aus dem Loiretal produziert.