Domaine Vincent Denis

Vincent Denis, der in einer Region verwurzelt ist, in der die Landwirtschaft einen wichtigen Platz einnimmt, ist Winzer und Landwirt. Nach seiner Rückkehr aus den Vereinigten Staaten im Jahr 1999 übernahm er den Betrieb seiner Eltern, bestehend aus 32 Hektar Rebfläche, die nach den Prinzipien der konservierenden Landwirtschaft bewirtschaftet wird, sowie 80 Hektar Getreidefeldern (Weizen, Gerste, Sorghum, Hirse, Raps und Buchweizen). Da die Böden naturverträglich bewirtschaftet werden, ist das Weingut Vincent Denis seit 2009 „Terra Vitis“-zertifiziert und seit 2020 „Au Cœur des Sols“-zertifiziert. Das Weingut liegt in Montlouis-sur-Loire in der Nähe von Tours auf einem nach Südosten geneigten Felsvorsprung. Der Boden des Weinguts Vincent Denisbesteht aus Lehm, der von Sand, Feuerstein und Tuffstein überlagert wird, einem Gestein, das für den Bau der Schlösser der Loire verwendet wird. Die klimatischen Bedingungen sind mild, mit einem ozeanischen Einfluss, der die Reifung der Trauben und die Gewinnung von Qualitätsweinen ermöglicht.