Dieser Sekt mit sehr feiner Perlage wird nach der traditionellen Methode hergestellt und besteht zu 100 % aus der Rebsorte Cabernet Franc. Er besticht durch eine schöne blassgoldene Farbe, eine Nase mit feinen, blumigen Aromen und einen spritzigen Geschmack mit schöner Kraft. Ein guter Begleiter für genussvolle Momente!
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Auge
schöne blassgoldene Farbe, feine Perlage
Nase
feine, blumige Aromen
Geschmack
mit spritzigen Noten, Kraft und Schlichtheit
Servieren
bei 5-8°C
Öffnen
und servieren!
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Als Aperitif oder zu Desserts genießen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, steht nun allein an der Spitze. Der „Clos-de-l’Olive“ und der „Clos-de-l’Écho“, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind lagerfähige Weine, die ihr Terroir optimal zum Ausdruck bringen – der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen der „einfache“ Chinon René-Couly, ein wunderbarer Genuss für den sofortigen Genuss.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über das Weingut:
Das Weingut Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geführt. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, darunter die renommierten Lagen Clos de l'Écho und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und den beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.