Domaine Couly-Dutheil

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5Voir les 683 avis
Domaine Couly-Dutheil
Le Domaine Couly-Dutheil a été fondée dès 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly. Grâce à la qualité de ses terroirs, cette maison familiale depuis quatre générations bénéficie une renommée incontestable dans le vignoble du Chinonais, produisant des vins AOC Chinon de grande qualité.

Sur les 2 000 hectares du vignoble Chinonais, le Domaine Couly-Dutheil vinifie à lui seul près de 120 hectares dont 90 en exploitation directe. Le vignoble est réparti sur trois terroirs de production : les plaines aux graviers mêlés de sables en bordure de Vienne qui donne des vins de soif légers et fruités, les pentes et les plateaux argilo-silicieux qui donnent des vins fins et subtils, et les coteaux argilo-calcaires où naissent des somptueux AOC Chinon vins de garde.

Le Domaine Couly-Dutheil produit également deux cuvées références du vignoble de Chinon : Clos de l'Olive et Clos de l'Echo, qui font le bonheur des amateurs d'AOC Chinon de caractère.

Plus d'informations sur le site des vins de Couly-Dutheil

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Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

2*Étoiles Hachette

cabernet franc
rond-souple
texture veloutée
souris d'agneau

« Superbe rapport qualité/prix »

« Une superbe bouteille née sur des parcelles argilo-siliceuses sur lesquelles venait paître Mouton, le cheval de René Couly, père de Jacques. Dans le verre, un chinon de caractère, bien fruité (fruits noirs, touche d'agrumes) et finement épicé, long, riche et corpulent en bouche, bâti sur de solides tanins.» (Le Guide Hachette des Vins)

Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de l'Olive 2018

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

92/100 Wine Enthusiast

cabernet franc
soyeux
charpenté
réglisse
confit de canard

« Une cuvée typiquement ligérienne ! »

« Vin de terroir unique, il est mûr et onctueux. Le vin a la puissance de son alcool tout en montrant des strates de tanins et de fruits noirs denses. Le vin est juteux, fumé, et devrait d'être prêt à partir de 2024.» (Wine Enthusiast 2022) Propriétaire du Clos de l'Olive depuis 1951, la famille Couly-Dutheil produit ici une cuvée tout en élégance et en finesse.

Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2021

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

chenin
croquant
apéritif
crevettes grillées

Issu de rares terroirs de calcaires en coteaux Chinonais, ce blanc combine fruité gourmand, croquant, minéralité. Un Chinon blanc osant une étonnante complicité entre rondeur, vivacité, générosité et fraîcheur. Accessible et frais ce Chenin est idéal pour des apéros en toute convivialité !

Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Diligence 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

fruité
barbecue
charcuteries
qualité prix

Cuvée de plaisir par excellence, cette cuvée joliment fruitée évoque dès le nez le cassis, la framboise, avec beaucoup de finesse et d’élégance. La bouche est charnue, ronde, portée par des tanins fondus et une belle intensité aromatique. Un chinon de choix, l'archétype du vin plaisir !

Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2021

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (3 avis)

cabernet franc
épicé
friand
barbecue

« Son atout, c'est qu'il tient sa place parmi les vrais vins ! Friand et charme seront les deux qualificatifs de ce vin qui sera votre meilleur compagnon lors d'un repas convivial. » Arnaud et Jacques Couly-Dutheil - Un rosé aromatique sur des arômes de groseille et d'agrumes, à la bouche charnue et légèrement épicée.

Domaine Couly-Dutheil - Chinon Pur Sans (sans soufre ajouté) 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (7 avis)

2*Étoiles Hachette

cabernet franc
viande grillée
sans soufre ajouté
vin de copains

« Vous avez bien lu « pur sans » et non « pur sang » sur l'étiquette : un chinon sans sulfite ajouté, qui montre d'emblée sa personnalité au travers d'une brillante robe pourpre et d'un agréable concentré de fruits mûrs relevé d'épices. Un fruité intense qui trouve un long prolongement dans une bouche ronde, souple, nantie de tanins fins et discrets qui ajoutent à son élégance.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de l'Echo Crescendo 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

cabernet franc
complexe
élégant
concentré

« Millésime extrêmement élégant »

Cette cuvée signature fait la fierté de la maison avec ce Clos unique, issu d'une sélection particulière. Unique cuvée du domaine élevée en barrique, ce vin dense et concentré à la superbe robe grenat profond se révèle très expressif au nez comme en bouche. Fruits noirs bien mûrs, épices, notes chocolatées soutenus par une trame tannique élégante, c'est indéniablement une cuvée de fête. Elle sera prête à déguster autour d'une côte d'agneau aux épices.

Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (19 avis)

Cité Hachette

cabernet franc
rond-souple
texture veloutée

« Un superbe rapport qualité/prix »

« Un chinon au nez bien fruité (cassis notamment), d'un bon volume en bouche, plutôt généreux et charnu, avec en soutien des tanins bien en place.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) René Couly, grand-père d'Arnaud et Jacques Couly-Dutheil, a sélectionné avec la plus grande passion des parcelles de Cabernet Franc plantées sur des argiles à silex pour constituer ce domaine.

Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de l'Olive 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

93/100 Vinous

cabernet franc
soyeux
charpenté
réglisse

« Héritage pieusement recueilli par la famille Couly-Dutheil, qui s'est attachée à en faire vivre et perpétuer la renommée, ce clos doit son nom à Charles de l'Olive, son propriétaire au XVIIes. Le 2017 est un vin de haut lignage. Drapé dans une superbe parure rouge sombre, il offre un nez intense de pruneau, de fraise et d'épices. En bouche, il a de multiples attraits : amplitude, texture de velours n'excluant ni la puissance ni la fraîcheur. Un Chinon bâti pour une longue garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Les Chanteaux 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (8 avis)

chenin
fruité
élégant
ample
apéritif

« Découvrez le Chinon blanc ! »

Les Chanteaux est un joli exemple de Chinon blanc soigné et savoureux : intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et d'agrumes. C'est un blanc fruité, ample et élégant, aux arômes très rafraîchissants et persistants. Un compagnon d'apéritif tout désigné !

Domaine Couly-Dutheil - Le 100% Chenin 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (15 avis)

chenin
croquant
crevettes grillées

Issu de rares terroirs de calcaires en coteaux Chinonais, ce blanc combine fruité gourmand, croquant, minéralité. Un Chinon blanc osant une étonnante complicité entre rondeur, vivacité, générosité et fraîcheur. Accessible et frais ce Chenin est idéal pour des apéros en toute convivialité !

Domaine Couly-Dutheil - Les Chanteaux 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (13 avis)

chenin
fruité
élégant
ample

Les Chanteaux est un joli exemple de Chinon blanc soigné et savoureux : intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et d'agrumes. C'est un blanc fruité, ample et élégant, aux arômes très rafraîchissants et persistants. Un compagnon d'apéritif tout désigné !

Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2014

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (76 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

-

16,5/20 Jancis Robinson

cabernet franc
soyeux
charpenté
réglisse

« On ne présente plus ce clos situé sur les hauteurs de Chinon à proximité de la forteresse, qui doit son nom à l'écho renvoyé par les murailles du château. La version 2014 tient son rang. Elle libère à l'aération des notes soutenues de cassis. En bouche, elle offre un bel équilibre autour des fruits mûrs assortis de notes plus fraîches de réglisse et de graphite et d'une matière soyeuse et ronde, encadrée de tanins fins, De l'élégance et du potentiel. » (Le Guide Hachette des Vins) Un Chinon à son apogée !

Domaine Couly-Dutheil - Domaine René Couly 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (31 avis)

Cité Hachette

cabernet franc
rond-souple
texture veloutée

« Un superbe rapport qualité/prix »

« Axé sur les fruits rouges, ce vin offre un beau volume et régale par sa finesse et son croquant.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) René Couly, grand-père d'Arnaud et Jacques Couly-Dutheil, a sélectionné avec la plus grande passion des parcelles de Cabernet Franc plantées sur des argiles à silex pour constituer ce domaine.

Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Olive 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (15 avis)

Propriétaire du Clos de l'Olive depuis 1951, la famille Couly-Dutheil produit ici une cuvée tout en élégance et en finesse. Son nez intense et complexe nous emporte vers des notes riches de fruits noirs et d'épices. Généreuse, la bouche est ample et équilibrée mêlant de superbes arômes de fruits noirs à une structure tannique prometteuse. Une cuvée typiquement ligérienne... Tourangelle même !