Domaine de la Coche - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lies La Salle aux Fées 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
„Dieser Jahrgang besticht sofort durch sein kräftiges Bouquet, das exotische Früchte (Ananas, Mango, Litschi) mit Aprikose und Grapefruit verbindet. Diese Aromen entfalten sich nachhaltig in einem geschmeidigen Auftakt und einem frischen Abgang. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Auge
goldfarbenes Kleid mit grünen Reflexen
Nase
Abgang, eher aromatisch (Zitrusfrüchte, Zitrone, weiße Blüten).
Mund
Offener Angriff. Gefühl von Fettigkeit. Weicher, fruchtiger und sehr langer Abgang.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2017
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Austern, Zander in Butter-Weißweinsauce, Froschschenkeln, Selles-sur-Cher- oder Beaufort-Käse und Zitronen-Baiser-Torte.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2016) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser Jahrgang besticht sofort durch sein kräftiges Bouquet, das exotische Früchte (Ananas, Mango, Litschi) mit Aprikose und Grapefruit verbindet. Diese Aromen entfalten sich nachhaltig in einem geschmeidigen Auftakt und einem frischen Abgang. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit.
Über das Weingut:
Sainte-Pazanne liegt am westlichen Rand des Weinbaugebiets von Nantes und ist eine überwiegend landwirtschaftlich geprägte Gemeinde. Eine kleine Weinbaufläche gibt es noch: die der Cousins Emmanuel und Laurent Guitteny, die seit 2000 einen 30 Hektar großen Weinberg bewirtschaften.