Domaine de la Coche - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lies La Salle aux Fées 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
„Dieser Jahrgang besticht auf Anhieb durch sein kraftvolles Bouquet, das exotische Früchte (Ananas, Mango, Litschi) mit Aprikose und Grapefruit verbindet. Diese Aromen entfalten sich nachhaltig in einem am Gaumen zunächst weichen und im Abgang frischen Wein. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Auge
goldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Abgang, eher aromatisch (Zitrusfrüchte, Zitrone, weiße Blüten).
Geschmack
Klarer Auftakt. Vollmundiges Gefühl. Sanfter, fruchtiger und sehr langer Abgang
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2017
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Austern, Zander in Butter-Weißweinsauce, Froschschenkeln, Selles-sur-Cher-Käse oder Beaufort sowie zu einer Zitronen-Baiser-Torte.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser Wein besticht auf Anhieb durch sein kraftvolles Bouquet, das exotische Früchte (Ananas, Mango, Litschi) mit Aprikose und Grapefruit verbindet. Diese Aromen entfalten sich nachhaltig am Gaumen, der zunächst geschmeidig ist und im Abgang eine frische Note zeigt. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit.
Über das Weingut:
Sainte-Pazanne liegt am äußersten westlichen Rand des Weinbaugebiets von Nantes und ist eine Gemeinde, die hauptsächlich von der Landwirtschaft geprägt ist. Eine kleine Weinbaugemeinde gibt es jedoch noch: die der Cousins Emmanuel und Laurent Guitteny, die seit dem Jahr 2000 ein 30 Hektar großes Weingut leiten.