Domaine Luneau-Papin - Pueri Solis 2009

Die säurebetonte Struktur stützt die gesamte Struktur des Weins auf wunderbare Weise, der im Laufe der Verkostungen an Cremigkeit gewinnt und dessen Aromen sich in Richtung Safran und kandierte Zitrusfrüchte entwickeln.

Pierre-Marie und Marie Luneau gehören zu den dynamischsten Paaren der französischen Weinbaulandschaft. Ihr Know-how auf dem 42 Hektar großen Weingut und ihr Fachwissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus, und die Cuvées sind großartige Weine für die Gastronomie, deren Entwicklung im Laufe der Zeit als Vorbild ihrer Art gilt. Bei unseren Verkostungen steht dieses Weingut stets an der Spitze.

Diese Cuvée, die nur in den Jahren 2005 und 2009 gekeltert wurde, reifte 32 Monate auf der Hefe und präsentiert sich heute mit einem zurückhaltenden Bouquet, aber einer Fülle von sonnengereiften Aromen und einer vollmundigen Struktur. Als reichhaltigste der Cuvées passt sie hervorragend zu gebratenem Seeteufel.

Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation geprägt, indem sie großartige Muscadet-Weine geschaffen haben. Ihnen verdanken wir die herrliche Cuvée „Excelsior“, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und Wegbereiter für den Gemeinde-Cru von Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie schreiben mit ihrem Bestreben, die Identität der Terroirs zum Ausdruck zu bringen, unauslöschliche Geschichte im Muscadet – ein Bestreben, das sich in all ihren Weinen treffend widerspiegelt, von Vera Cruz (Quarz, Glimmerschiefer und Zweiglimmer-Schiefer) bis hin zu Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit vom fabelhaften Hügel „La Roche“, einem der bezauberndsten Orte des Muscadet). Die Weine reifen hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks, manchmal ergänzt durch Terrakotta-Amphoren, Steingutkrüge, Barriques und Fässer. Diese 27 Hektar werden seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Bestform, das zeitgemäße Muscadets hervorbringt, die charaktervoll, präzise und belebend zugleich sind. Wir befinden uns hier in der Welt der großen Weine, und es ist nur natürlich, diese herausragende Arbeit in diesem Jahr mit einem dritten Stern zu würdigen.